鹌鹑蛋和虾能一起吃吗鹌鹑蛋可以和虾一起吃吗

时间：2023-05-07 来源：网友分享

鹌鹑蛋是蛋类的食品，虾属于海鲜类的食品。鹌鹑蛋蛋白质成分丰富，虾含有丰富的微量元素。那么，鹌鹑蛋和虾能一起吃吗？鹌鹑蛋可以和虾一起吃吗？

鹌鹑蛋可以和虾皮一起吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾、健脾养胃、强身健体的功效，特别适合老人妇女和儿童食用。

鹌鹑蛋可以和虾皮一起吃，营养丰富。

虾皮鹌鹑蛋原料：虾皮20g，鹌鹑蛋8个，水淀分、盐各适量。

虾皮鹌鹑蛋的做法:

将鹌鹑蛋打人碗中，加虾皮、盐及水淀粉拌匀，入锅隔水蒸20分钟即可。可常食用。

保健功效：有补气养血之功。

1、蛋用水煮熟,去壳。

2、肉糜加虾仁放料酒,生粉,糖,生抽,盐,鸡精拌匀。

3、将蛋裹上肉糜,沾上蛋液,滚上面包粉,下锅炸至金黄。

4、将炸好的蛋一剖二排如盘中。

1、水果。吃虾的同时不能混着吃水果，因为虾中含有较高的蛋白质、钙以及磷等元素，如果与含鞣酸量较高的食品一起吃，会降低虾的使用价值，而且容易产生不利于消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

2、维生素C。大部分水果中富含维生素C，吃虾的同时不能补充太多维生素C，否则容易导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。

3、菠菜。菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。

4、茶。吃完虾后不能理解喝茶，这是因为茶叶中含有鞣酸，与海鲜同吃，会与海鲜中的钙形成难溶的钙，不利于消化。

除了以上的这些食物，吃虾的时候还要尽量避免与南瓜同食，否则容易引起痢疾;避免与芹菜同吃，否则易伤元气;避免与木瓜同吃，否则易腹痛头晕，导致食物中毒;避免与山药同吃，同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状;避免与西瓜、西红柿等同食。

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