莲雾的功效与作用禁忌食疗效果更出色

时间：2023-05-07 来源：网友分享

莲雾的功效与作用禁忌食疗效果更出色

莲雾水果营养丰富，其中的糖类、果胶、蛋白质、维生素A、B群、C、钾等营养成分，拥有着多重功效，其中主要包括降血压、降胆固醇、消水肿、防便秘等，对于多种疾病有着食疗功效，但是同样也有诸多禁忌需要考虑，以下我们就一起来看看莲雾水果的相关介绍。

莲雾水果介绍

别名：水蓊、天桃、洋蒲桃

主要营养：糖类、果胶、蛋白质、维生素A、B群、C、钾

食疗功效：降血压、降胆固醇、消水肿

宜食者：高血压、高血脂患者，便秘者

慎食者：肠胃虚寒者，胃溃疡患者

采购：尖端与果色深红、表面光亮、果脐大且平整者，甜分较高。用手指轻压莲雾尖端，变软代表较不新鲜。

烹调：有消化不良现象者，食用莲雾前抹上少许盐，或泡一下淡盐水，可预防腹胀、促进消化。

莲雾对症食疗效果问答

Q1为什么莲雾是孕期好食材?

莲雾中的叶酸，与细胞染色体中DNA、RNA的合成有密切关系，也是制造红血球的原料，孕期足量补充，可改善贫血、晕眩等症状，还能预防流产、早产，与胎儿脑神经管缺损、脊椎异常。

Q2吃莲雾能消除下肢水肿?

莲雾富含钾，有助维持细胞健康、平衡体内的电解质和酸碱值，对于加速新陈代谢、消除下肢水肿有一定的作用;叶酸和鞣酸成分，能清热利尿，不仅对瘦身消肿有益，还能改善高血压。

Q3吃莲雾有益减重瘦身?

莲雾口感清脆可口，且水分多、含糖量低，每100克仅有35大卡的热量。适量食用，既可满足口腹之欲，又不必担心体重增加，是减肥族群的理想水果之一。莲雾含有丰富的膳食纤维，饭前吃莲雾2～3颗，可增加饱足感、延缓胃排空的速度，进而减少进食量，同时还能减少胆固醇与脂肪的吸收，达到减重瘦身的效果。

Q4吃莲雾能增加肠道益菌?

近年来，台湾的癌症发生率已超越欧美先进国家，而大肠癌更是长年盘据10大死因的第1位。医学研究显示，长期膳食纤维摄取不足，粪便不易排出，一直囤积在肠道中形成宿便，会造成肠道肌肉一直处在高张力的状态，导致血液循环不良，进而引起痔疮、憩室炎等病症。这些有害物质不断与肠道表面细胞接触，毒素经由大肠黏膜侵入，恐造成肠道细胞死亡或病变，最后形成可怕的恶性肿瘤(癌症)。莲雾中的膳食纤维，可帮助肠内益菌的增殖，调整肠胃功能，也可增加粪便的保水性，使粪便软化、排便顺畅，并能在肠道内形成一层保护膜，减少致癌物质和肠壁接触。丰富的膳食纤维是促进肠道益菌生长的「食物」，有助维持肠道的菌丛生态平衡、提高肠道免疫系统的功能，降低肠道病变的机率。

Q5吃莲雾能改善荨麻疹?

含有「白三烯」的食物，是诱发荨麻疹的主因之一，如加工食品中的防腐剂、色素等，当中的「白三烯」浓度即超标。「低水杨酸饮食」是荨麻疹的国际治疗准则，莲雾属低水杨酸的水果，能降低血液中的「白三烯」，适量食用，对荨麻疹有辅助改善的效果。