烟熏腊肉怎么清洗？正常清洗

时间：2023-05-06 来源：网友分享

烟熏腊肉怎么清洗？正常清洗

烟熏腊肉是一种很多地方都有的美食，大部分的人都爱吃烟熏腊肉，下面妈妈好孕网的小编为你们介绍烟熏腊肉怎么清洗？正常清洗。

建议是用温热的淘米水烟熏腊肉泡一会儿，然后用干净的抹布来洗烟熏腊肉，这样，烟熏腊肉上的脏东西很容易就洗下来了。

我给看成了红烧肉。因为印象中的腊肉都是很多肥肉，然后颜色很深的那种，像生肉一样，但这个看起来色泽真的挺好，并且瘦肉挺多的，就像农村卖猪肉时的那个“屁股把”。这个是方言，但是我的意思是它卖相很好。给人的印象很满意。

亮点：瘦肉很多。看图片中的腊肉，是不是很像一块大肉。因为家在北方的缘故，很少吃腊肉。记忆中腊肉是那种竖条状的颜色很深的风干肉，而且很小。但这款腊肉改变了我的看法。肥瘦两层，没有那种很难看的既熟又不熟的样子。

老板给的标签很清晰。而且干净卫生。有没有这种感觉呢? 生产日期，生产地，保质期等等都有很明显的标注。并且有提示就算漏气也可以使用，发霉就坏掉了。(这里可没有其他的意思，不要理解错了哦)

这个图中，是不是更可以显现出瘦肉多肥肉少呢??嘻嘻

这是妈妈打算炒一道腊肉菜，在做准备，打开密封袋的时候，一股淡淡的烟熏味，我感觉挺好闻的。刀切的时候也不是想象中的那么难下刀。

此图仅为观赏，这块肉的话，肥肉就比较多一点。友情提示：腊肉在吃前务必要用水清洗干净，洗去表面的污渍，由于腊肉很咸，所以在食用前先用水煮煮或蒸半小时。

因为腊肉的制作过程使其口感较咸，所以在炒制的时候不需要再额外放盐。如果放的比较多了，那么这道菜吃起来会很苦。

这个是妈妈吵完之后的样子，怎么样，看起来是不是很有食欲???味道有点淡了，因为怕咸就没放盐，而且还在做之前多洗了两次。最后，这道菜就上桌了。

优点：这个腊肉给我的感觉有： 1、干净卫生 2、瘦肥层次分明 3、标牌清晰到位 4、肉质好，不是太咸，可以直接切了炒。目前仅有这几个有点，因为我不是太懂腊肉，所以也就只有这么多可以写了。

缺点：要我说缺点的话就是制作的时候颜色深一点，我都以为红烧肉了，哈哈。其他方面的话，腊肉在干一点吧，只是个人建议，店主要深思熟虑哦。再次感谢店家给我这次试吃的机会。

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