吃什么可以提高基础代谢率

随着年龄的增长人体的新陈代谢率会越来越低下，如果生活习惯仍然和年轻时的一样，那么变成大腹婆可能便是早晚之事，不仅会影响你的美感，同时还会造成一些慢性疾病等，下面小编便给大家推荐一些食物可以增长大家的代谢率。

为何熟女总是肥胖在腹部

当热量处于“消耗量<摄取量”是造成肥胖的不败公式，只要是进食量增加，或是因为久坐造成消耗量降低，都容易有脂肪堆积的问题产生。而相较于其他年轻女性，女性步入40岁后，更容易因身体机能老化、基础代谢率下降，以及不良的生活习惯，导致肥胖上身。特别的是，中年女性的肥胖部位，多集中在腰腹部。

医院营养师倪曼婷表示，肥胖有着不同型态的区分，一般人最常听见的就是“苹果型肥胖”及“西洋梨肥胖”，两者的差异在于“苹果型肥胖”主要集中于上半身的腰部及腹部，“西洋梨肥胖”则是集中于下半身，尤其以臀部及腿部最为明显。其中，苹果型肥胖较容易发生胰岛素的阻抗，增加罹患第二型糖尿病的风险，需特别留意。

讨厌体型像苹果!狠甩腹部肥胖先提升代谢力

苹果本身美味又营养，但当体型变成了苹果样，那可就让人烦恼了!如何才能远离腹部肥胖呢?倪曼婷营养师认为“最重要的是整体体重要先减轻”，在饮食方面要避免经常性的摄取高油、高糖食材，均衡饮食且可优先摄取有助提升代谢力的食物，再搭配运动，运动能使肌肉量增加，有效提高基础代谢率，进而达到减重之目的。

3大提升代谢力食物

1.豆制品、鱼肉、家禽类：蛋白质食物相较于富含油脂与含糖的食物，有较高的食物生热效应，也就是进食蛋白质食物后，在人体内的消化、吸收、储存过程较为繁杂，身体必须消耗更多的热量去驱使身体组织活动，因此有提升代谢力的效果。

2.绿茶：绿茶中的儿茶素会影响交感神经系统，刺激正肾上腺素(Norepinephrine)作用，而正肾上腺素可提升能量的消耗与促进脂肪氧化。

3.鸡蛋：鸡蛋也是属于蛋白质食物中的一种，并且是优良的蛋白质来源，有较高的食物生热效应，能使其在补充后需要有较高热量需求。

燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。

玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收。

大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

苹果：含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。

牛奶：因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

洋葱：所含成分不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

甘薯：能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的更多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

【健康小叮咛】：拒绝中年肥，有氧运动不可废

不过，倪曼婷营养师强调，想要成功减重，单靠食物提升代谢力的效果相当有限。最重要的还是要掌握“消耗量>摄取量”的黄金法则，养成良好的饮食型态、均衡饮食，并且搭配“运动333原则”(每周至少运动3次，每次至少30分钟，心跳达每分钟130次以上)，才能完全战胜KO中年腹部肥胖喔!建议的运动方式可多尝试有氧运动，例如：跑步、爬山、骑单车等。

减肥期间的饮食注意事项

一、减脂时期如何吃能够进步基础代谢?

基础代谢浅显来说就是你躺着不动，正常生命活动所耗费的热量。影响基础代谢的首要因素是体表面积、年龄、性别和身体激素水平。

首要要明确一点，人在减肥的进程中，体重的下降致使体表面积的削减，必然会造成基础代谢的下降。但假如减脂时能坚持必定的抗阻力气训练会有在下降体脂的一起保持体表面积，就能够减轻基础代谢下降的程度。而就饮食而言，想依托吃些啥进步基础代谢，基本上很艰难。除非是服用某些特定的药物或许把自己吃胖(体表面积增加)才也许。

本来对于大多数人来说，饮食对于基础代谢的效果并不是进步，而是经过均衡的营养及热量摄入，尽也许的保持基础代谢在合理范围内。

例如男生饮食热量不低于 1400kcal、女生饮食热量不低于 1300kcal、确保碳水摄入量在 100g 以上、脂肪摄入量不低于 30g 、摄入很多的绿叶蔬菜等等，做到这些就能够防止因节食致使基础代谢敏捷下降，然后防止减脂渠道期乃至复胖的发作。

二、只需操控饮食就便秘，该怎么办?

首要要知道，便秘自身不是一种疾病，人在减脂时摄入食物重量及热量都比正常饮食要少，在肠道内的食物残渣自然没有平常多，所以达不到平常每天一次的排便频率也是十分正常的。

其次在饮食上，尽量以糙米、燕麦等全谷粗粮作为主食挑选，搭配足够的蔬菜及适当水果，然后获取充沛的纤维素及果胶等膳食纤维来推进肠道的活动是十分必要的。

三、腊肠是一个极好的蛋白质来历吗?

腊肠并不是一个极好的蛋白质来历，传统腊肠在制造中通常选用肥瘦相间的猪肉作为主料，制成的腊肠全体脂肪含量较高。即便家庭制造的瘦肉肠，也会在加工腌制进程引入了很多的钠，不利于健康。

平时饮食中，蛋白质的挑选仍是主张以瘦肉、蛋奶类、大豆制品等作为首要的来历。烹调方法主张以清蒸、煮或快炒为主。

四、我爱吃蘑菇，蘑菇有啥优点吗?

蘑菇和香菇、木耳相同，都属于食用菌菇，菌菇类热量遍及不高，通常在 30kcal/100g，营养上菌菇类含有较丰厚的钾、膳食纤维、胡萝卜素及 维生素D，干制的菌菇相对于鲜菌菇有一些维生素丢失，但全体香味更浓，按自己口味挑选即可。

五、胡萝卜有必要过油炒再吃才干吸收吗?

胡萝卜富含很多胡萝卜素，而胡萝卜素是脂溶性维生素，所以很多人以为，胡萝卜的营养有必要要用油炒才干吸收。但事实上咱们在烹饪别的食材时，或多或少都会增加食用油，这些油脂在肠道内足够让胡萝卜素吸收，所以胡萝卜、西红柿等富含脂溶性维生素的蔬果，并不必定需求油炒再吃。

六、有些人一个月瘦十几斤，倒是怎么做到的?

咱们常常见到一些健美或举重竞赛运动员，在赛前二十天都会有 10-15 斤的敏捷减重进程， 这种短期内的体重明显下降，本来减掉的首要是水分。

要知道，耗费1 公斤的脂肪，需求焚烧 7700kcal 才行，焚烧 10 斤脂肪并不是十几天就能轻松完结的事。敏捷减重进程中，经过很多的饮水、防止盐份摄入，让身体排汗、排尿、脱钠，这么就能够在几天之内让体重明显下降。

在这时期的饮食需求坚持低热量低钠，身体才干在短期内到达体重和体型上的改变。但要知道，这种减重方法并不是长久之计，也不适合通常减脂人群，脱去的水分在康复正常饮食后就会敏捷反弹，想要保持体型和体重，仍是要坚持至少 3 个月的合理饮食加运动，明显下降体脂率才行。