黑啤是哪个国家的起源于爱尔兰

时间：2023-05-06 来源：网友分享

黑啤是哪个国家的起源于爱尔兰

黑啤是国外出产的一种啤酒，黑啤的口感与颜色都与中国生产的啤酒不一样，有的人不清楚黑啤是哪里来的，下面介绍黑啤是哪个国家的起源于爱尔兰。

黑啤是哪个国家的

黑啤酒起源于200多年前的爱尔兰，成名在德国的慕尼黑。酿造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麦芽外，还要加入一定量的黑色麦芽和焦香麦芽，因而酒液有浓郁的麦芽焦香味。

黑啤介绍

Stout(黑啤):色深，使用比一般啤酒更多的蛇麻草花(啤酒花)带有甜味的称之为:甜黑啤酒Sweet Stou 不含甜味的称为:不甜黑啤酒 Dry Stout。黑啤麦芽味重，较甜。酒花较多数酒浓，酒精度3%-7.5%，具滋补作用。黑啤酒起源于200多年前的爱尔兰，成名在德国的慕尼黑。酿造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麦芽外，还要加入一定量的黑色麦芽和焦香麦芽，因而酒液有浓郁的焦香麦芽味。其原料选用优质大麦芽，酒花，酵母，对工艺要求也比普通酿造严格，发酵期为16天。

黑啤酒酒液呈红褐色，含有丰富的二氧化碳，有明显的麦芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫细腻，挂杯持久，杀伤力强，口味醇厚，焦香浓烈，若与肉类食品同时食用，还能起到去腻的作用。

黑啤酒由于不过滤酵母，所以营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度(原麦汁浓度)12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡，因此是啤酒中的佳品。

黑啤酒为什么是黑色的

在我们平时的生活中啤酒一般都是黄色的，那么大家有没有见过黑色的啤酒呢，黑啤酒为什么是黑色的呢，因为它通常使用焙烤麦芽，如焦香麦芽和黑麦芽，以得到较深的颜色。制作中首先要将麦芽放到太阳底下先做日光浴，然后再进烤箱烘焙成黑色的，接下来的酿造过程就和其他啤酒一样了。啤酒的颜色取决于麦芽，也就是说，黑啤酒的黑色是来自麦芽。黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。

黑啤的好处是什么

喝黑啤酒很容易会引起大便出血没说上腹部还有一些不舒服的情况那么可能会引起上消化道出现出血，病症比较急的时候我们建议还是要去医院里面进行就诊。嗨皮的营养成分非常的丰富，它除了含有一定量的低分子糖还有一些氨基酸以外还含有丰富的维生素c。黑啤通常都是使用一些烘培过的麦芽，或者是一些黑麦芽，或者是焦香麦芽，所以才会颜色比较深。

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