牛油果可以直接吃吗这样吃更美味

时间：2023-05-06 来源：网友分享

牛油果可以直接吃吗这样吃更美味

牛油果是一种常见的水果，吃法有很多，可以直接吃，也可以涂在面包上吃，做沙拉和做奶昔也是不错的选择，牛油果的营养价格很高，适合减肥人群食用，但是要注意食用量哦。

牛油果可以直接吃吗

牛油果的吃法很多，如下介绍：

1、直接吃：将牛油果洗干净，去皮去核(牛油果的核不能吃)，直接食用。

2、涂面包：把牛油果用到对半切开，用小勺子将果肉挖起来，当做果酱放在面包上。

3、做沙拉：把牛油果切成块，根据个人口味配上配料，做成沙拉食用。

4、做奶昔：把牛油果加上适当牛奶或酸奶，搅拌成奶昔食用。

牛油果的营养价值

牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。一般作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头的。

牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，还含有多种矿质元素，包括钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等，还含有大量食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖的水果。牛油果的脂肪量比较高，其中含有大量的不饱和脂肪酸，有健胃清肠的作用，还能降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统，对人的身体十分有益。而牛油果所包含的大量维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。