鸽子蛋是凉性的吗鸽子蛋属性介绍

时间：2023-05-06 来源：网友分享

鸽子蛋是凉性的吗鸽子蛋属性介绍

鸽子蛋不是凉性，但也不是热性，它属于平性的食物，所以体寒的朋友不用担心鸽子蛋吃多了会造成体内太寒的情况，它并不是寒性食物。

不是凉性，鸽子蛋属于平性食物。

在性味上来说，鸽蛋味甘、咸，性平，既不是寒性食物，也不是热性食物，相对比较平和，因此无需担心一时吃多了鸽子蛋，引起体内寒气过重，影响身体健康，同时，若是体内过于燥热，食用鸽子蛋也不能起到食疗效果。

鸽子蛋本身没有显著的清热功效。

在食物性味上，鸽子蛋性平，味甘、咸，性味不寒也不热，实际上并没有清热降火的功效，但是与凉性食物同食不会冲突，有些人会将鸽子蛋与莲子、银耳等凉性食物搭配烹饪，因此食用具有一定的清热作用，但是鸽子蛋本身并没有清热的效果。

1.补肾益气

补肾、益精气、助阳提神，可治疗治疗阳萎。

2.养肝

可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。

3.清热去火

能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

4.解毒

清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

5.预防麻疹

在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效。

1、先把鸽子蛋冲洗干净，洗净外壳上的污渍及粪便，备好一锅凉水，轻轻放入鸽子蛋，开火煮开，注意不要开大火，中火即可。

2、水煮开后，中火转小火再慢炖三四分钟左右;

3、这时鸽子蛋基本已煮熟，但是为了避免出现没有完全煮熟的情况，建议先不要捞出鸽子蛋，盖上锅盖焖几分钟，这样可以避免蛋壳破裂。

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