冷冻三文鱼可以生吃吗冷冻三文鱼怎么吃

时间：2023-05-06 来源：网友分享

冷冻三文鱼可以生吃吗冷冻三文鱼怎么吃

冷冻三文鱼一般是不建议大家生吃的，长期冷冻的三文鱼其实会有一些细菌在上面，生吃的话对我们的健康并不好，吃冷冻的三文鱼还是建议大家做熟吃会比较好。

不建议生吃。

三文鱼置于冷冻保存是为了防止它变质，延长其保存时间，但是在冷冻保存的过程中，三文鱼仍然会有细菌滋生，若是直接生吃，其中的细菌可能会入侵人体，从而引起身体不适症状;而且三文鱼冷冻保存后，其中的水分和营养成分会有所流失，生吃口感变差，所以一般情况下，冷冻三文鱼不建议生吃，将它做熟吃会更好。

1.不明显不适

若是仅生食了少量的冷冻三文鱼或者是自身体质比较好的话，可能并不会引起明显不适反应，那么也不需要过于担心，严密观察自身状况即可。

2.胃肠道症状

若是生吃了较多的冷冻三文鱼或自身肠胃功能较弱的话，可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道症状，建议可以多喝水，促进食物排泄以缓解不适;症状严重者，建议立即前往医院就诊，行补液、止泻等对症治疗。

材料：三文鱼肉200克，青椒丁、红椒丁各30克，香菜末20克，葱花、蒜末、食盐、味精、白糖、胡椒粉、香油、椒盐、料酒、淀粉、植物油各适量。

做法：

1、三文鱼肉洗净，切成2厘米见方的块，再拍匀淀粉。

2、下入八成热油中炸成金红色，捞出沥油备用。

3、锅中留少许底油烧热，先下入青椒丁、红椒丁、葱花、蒜末炒香。

4、再放入鱼肉，加入精盐、味精、白糖、香油、胡椒粉、料酒翻炒均匀。

5、然后撒入香菜末，淋入香油。

6、出锅装盘，跟花椒盐上桌蘸食即可。

1三文鱼中含有丰富的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩等，可以很好的地址心脑血管疾病的发生。散发着金黄色光环的三文鱼还可以增加身体的肌肉含量，强壮男人的体魄。经常坐在电脑前的男人们，因为没有运动长期下来身体会积累一定的毒素，三文鱼中含有较多的硒，可以起到解毒和抗氧化的作用。

2经常吃三文鱼的人可能不知道，三文鱼的身体中含有丰富的蛋白质和铜，有利于保护血管弹性还能缓冲贫血，起到了养生的效果。女人们吃三文鱼还能起到美容养颜的效果哦，丰富的维生素D 对皮肤有很大的好处，能让你的皮肤越来越鲜嫩，促进外表更健康。

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