银耳汤有什么作用呢如何制作桂圆红枣银耳汤呢

时间：2023-05-06 来源：网友分享

银耳汤我们在生活中应该经常会喝到但是除了知道它好喝你还知道什么关于它们的知识呢，今天小编就来和你一起了解一下银耳汤究竟有什么功效吧，以及如何制作银耳汤吧。

银耳汤有什么作用呢

1、促进生长发育：银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。

2、美容功效：银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

3、减肥作用：银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

4、护肝作用：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

如何制作桂圆红枣银耳汤呢

1、银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。

2、红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。

3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。

4、盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。

银耳汤的营养价值有什么呢

银耳以其色白如银，形如人耳得名，又有白木耳、白耳子、雪耳等别称。它含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物，不但营养高，而且具有较高的药用价值，被人们誉为“菌中之冠”。祖国医学认为，银耳味甘淡性平，无毒，入肺、胃、肾三经，能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳等功能。常用于虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、大便秘结、妇女崩漏、神经衰弱、心悸失眠。对于白细胞减少症、慢性肾炎、高血压、血管硬化症也有一定的疗效。