怎么判断蓝莓是否新鲜野生蓝莓和蓝莓的区别

时间：2023-05-06 来源：网友分享

蓝莓是很好吃的水果，蓝莓不仅可以吃还有其他的吃法，赤水过还是吃新鲜的好，那么怎么判断蓝莓是否新鲜呢，野生蓝莓和蓝莓的区别在哪呢。

1、树上采摘的蓝莓外表有一层白色的果霜，蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有蓝莓新鲜度就差，这样的就不要买了，然后看蓝莓盒底部，有粉色液体说明盒内有烂果。

2、清新的味道蓝莓一定是好的蓝莓。

3、蓝莓在购买的时候不用看个头，因为个头的大小并不是衡量蓝莓的好坏，而是颜色，蓝莓的果子成熟是深紫色和蓝黑色的，购买这样的果子为好。

1、外观区别

野生蓝莓和蓝莓在外观上有一定区别，那些野生蓝莓的个头比较小，而且果皮厚，果肉比较少，而那些人工种植的蓝莓，果实的果皮多为紫红色，肉只为青白色，它的个头比较大，果皮也比较薄，肉质细嫩，人工种植的蓝莓个头是野生蓝莓的二倍左右。

2、生长环境区别

野生蓝莓和蓝莓生长在不同的环境中，那些人工种植的蓝莓可以采用陆地栽培或者大棚栽培的方式进行种植，而野生蓝莓则以野生为主，它主要生长在纯净物污染的森林或者野生山林中。

3、成熟期的区别

野生蓝莓和普通蓝莓在成熟期上也有一定区别，野生蓝莓的成熟期多在每年8月份以后，而人工种植的蓝莓成熟期则比较早，多在每年六七月份就能成熟上市。野生蓝莓和普通蓝莓的酸度也不一样，野生蓝莓的酸味比较重，而普通蓝莓的酸味则比较淡，更有淡淡甜味存在。

4、花青素含量的区别

蓝莓之所以拥有较高的保健功效，是因为这种水果中含有大量的花青素，但野生蓝莓和普通蓝莓在花青素的含量上却有明显区别，野生蓝莓的花青素含量比较高，是当之无愧的水果之王，而普通蓝莓中花青素的含量却比较少，据说野生蓝莓花青素含量能达590毫克，而普通蓝莓花青素含量只有60毫克。

超市的蓝莓都会包装好，在购买的时候要注意选择，当包装里有蓝莓汁溢出的说明蓝莓已被挤压，甚至可能已经腐臭，这样的蓝莓就不要买了，看似柔软渗出水分，但是表示蓝莓已经过熟了，不要购买，蓝莓失去水分皱皱巴巴的没有任何的新鲜感，这样的也不要购买。

1、蓝莓不仅性凉，而且还有非常多的糖分适当的补充，食用太多的话，会增重肠胃负担，从而使肠胃消化速度减慢。

2、蓝莓吃多了可能会出现腹痛，腹泻的现象，会加重体内的寒气。

3、对于胃酸过多的人来说更要适当的食用，不然可能会出现肚子疼的症状。

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