微波炉加热板栗会炸吗微波炉加热板栗的正确方法

时间：2023-05-06 来源：网友分享

板栗可以生吃也可以熟吃，很多人喜欢吃熟板栗，熟板栗是热的时候就更好吃，那么微波炉加热板栗会炸吗，微波炉加热板栗的正确方法是怎样的。

不开口的话可能会炸坏。因为栗子内部是有水分的，在加热过程中，水分受热蒸发成水蒸气，体积就会迅速膨胀。由于栗子壳是一个封闭的空间，内部压强变大，当压强大到一定程度，就会把栗子外壳撑破，从而出现爆炸、炸坏现象。

1、板栗洗净，用菜刀或剪刀在板栗上开一个深一点的口子，外面的壳和里面的绒毛皮也划透。如果不划透，微波时会爆开。

2、把开好口的板栗放在微波炉用的容器里，全部铺开，不要重叠;最好用一个大盘子。我比较喜欢吃原味板栗，所以什么都没刷。大家可以刷些蜂蜜，或者白糖加植物油。这样烤出来的板栗，比较香甜，成色也好。

3、板栗放进微波炉里，高火5分钟即可。

1、栗子是属于坚果类，营养却与薯类相似。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类中的米、面、豆差不多，即便是鲜板栗也有40%之多，差不多是红薯的两倍。鲜板栗里面还含有植物蛋白质、少量脂肪和丰富的碳水化合物，含钙、钾、镁、锌等矿物质，每百克板栗含钾高达442毫克，属于高钾食物。

2、板栗富含淀粉吃多了容易胀腹，所以一天吃六七个就差不多了。

3、板栗生吃比较脆而且甜，但是吃多了是很容易胀气的，所以要注意每天的量。如果是肠胃不好、消化不良、便秘、糖尿病人群就不要食用板栗。

4、如果是用板栗炖汤，不宜放太多，栗子一天最好吃5到8颗，这样坚持每天吃，能起到非常好的滋补和减肥的效果。

板栗热量：185大卡/100g。其含蛋白质5.7%，脂肪2%，碳水化合物62%，灰分1.3%，淀粉25%及维生素B、脂肪酶等。板栗多在九十月成熟上市，有南北栗子之分。

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