香蕉蒸熟了还有营养吗蒸香蕉什么人不适合吃

时间：2023-05-06 来源：网友分享

香蕉是我们常见的水果，香蕉的营养也很丰富，香蕉也可以蒸着吃，那么香蕉蒸熟了还有营养吗，蒸香蕉什么人不适合吃呢，来看看吧。

有。香蕉本是寒性水果，所有的寒性水果在加热后，也就是蒸、煮、炖等，有些不耐高温的营养成分可能会流失，但是同时，香蕉的寒气也祛除了。阳虚体寒体质却喜欢吃香蕉或其他寒性水果的的人，推荐这种蒸煮方法。

1、体质偏虚寒者

我们在吃香蕉的时候是会存在一定禁忌人群的，由于香蕉是性寒的一种水果，所以说对于体质偏虚寒的人群来说，特别是胃寒、虚寒、肾炎患者最好避之则吉，否则不利于身体健康，对我们健康的影响是比较大的，这是我们吃香蕉的时候要注意的一个情况。

2、空腹的人

同时大家吃香蕉还要注意，如果我们有空腹的情况，特别是在肠胃中几乎没有可提供消化的食物，那么这还是吃香蕉也是不健康的，如果在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞，对我们内脏健康影响是比较大的。

成熟的冬枣中含有一些烯醛类的化合物，而香蕉中含有也含有一些酯类化合物，将香蕉和冬枣一起吃时，口腔中的烯醛类的化合物和酯类化合物相互接触，就会产生一种难以言喻的异味，而且越是成熟度高的香蕉，产生的这种异味就会越明显。但是目前没有科学实验能够验证这种异味的物质是哪些。

1、如果在吃了适量的香蕉或者冬枣之后，经过了仔细的刷牙漱口，将口腔中的食物残留物志都清理干净了，把么再吃另一种食物就没有问题了，无需刻意间隔时间。但是注意二者不能吃太多了，建议控制在200-400克以内，以免加重消化负担。

2、但是如果没有条件刷牙，那么建议等1个小时以上再吃另一种食物。

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