炼乳鸡蛋饼的做法炼乳鸡蛋饼孕妇能吃吗

时间：2023-05-06 来源：网友分享

炼乳鸡蛋饼的做法炼乳鸡蛋饼孕妇能吃吗

炼乳鸡蛋饼是用炼乳和鸡蛋做成的一种蛋饼，味道香香的，十分诱人，而且炼乳和鸡蛋的营养价值都极高，下面一起来了解下炼乳鸡蛋饼的详细做法吧。

炼乳鸡蛋饼的做法

原料：鸡蛋、面粉、炼乳、糖、黄油。

做法：

1、开4~5个鸡蛋，用打蛋器搅拌，如果没有打蛋器就用筷子。

2、鸡蛋中加入面粉、白糖、炼乳，搅拌均匀。

3、搅拌成黄黄的面糊，不过要注意不能太干，否则很难摊开煎。

4、锅中放入黄油，用勺子搅拌溶化后，倒入面糊，均匀摊开。

5、小火煎至金黄后，翻过来同样煎成金黄颜色。

6、松软鲜甜可口的鸡蛋就做完啦，好吃。

炼乳鸡蛋饼孕妇能吃吗

少吃为好。

炼乳鸡蛋饼，金黄香脆，但是油炸的食物还是少吃为好，但偶尔吃一些也是没副作用的。除了炼乳鸡蛋饼，炼乳也不能多喝，毕竟糖分太高，孕期身体可是各种脆弱敏感，hold不住呢。但是在孕早期、孕晚期还是建议不要吃，在孕中期是可以吃一些的，因为这个时期最为稳定。

炼乳鸡蛋饼的营养价值

炼乳是牛奶加蔗糖做成的奶制品，既然是牛奶为原料，那么应该和牛奶一样拥有较高的营养价值了，而且浓缩就是精华，一些妈妈不仅自己喝，还给小宝宝喝，那是不应该。由于高温加热，蛋白质会被消耗，蛋白质加热后会失去活性，维生素B、C含量也会下降，因此炼乳的营养价值不高。

乳的水分只有鲜牛奶的2/5，而且蔗糖含量达到40%。炼乳虽然营养价值不高，但是炼乳的脂肪含量也较低，因此即使早上蘸面包吃也好，不过太甜了，还是少些吃。浓缩后炼乳更加香浓，如果要冲炼乳喝，大概要加4~5倍的水稀释，所以做早餐饮料是不大可能的了。孕妈妈也要少喝，毕竟孕期的血糖是有点不稳定，炼乳这货太甜了，喝多不好。