电饭煲蛋糕好了多久开盖电饭煲蛋糕多久能熟

时间：2023-05-06 来源：网友分享

喜欢甜品的朋友都会在家自制蛋糕点心，最近风靡网络的电饭煲蛋糕你get到了吗，既方便又美味，今天为大家介绍制作电饭锅蛋糕的注意事项。

电饭煲蛋糕好了多久开盖

10-20分钟。电饭煲制作好蛋糕之后不要立即开盖，最好是等待10-20分钟左右再将盖子打开，根据每家的电饭煲的特性不同，所以可以根据自己的了解来判断电饭煲做好之后多久开盖。电饭煲蛋糕制作好了之后，虽然不建议立马开盖，但是也不建议长时间的处于闷盖的状态，由于电饭煲其中还有温度，并且短时间内不会降低的很快，若是长时间的闷蛋糕的话，是很容易将蛋糕闷得过熟，其中的水分都会有所流失，从而导致蛋糕的口感比较干，没有那么松软，降低了蛋糕的味道。

电饭煲蛋糕多久能熟

20-30分钟左右。电饭煲制作蛋糕的时间会比用烤箱、微波炉的时间要长很多，根据人们的生活经验来说，要加热20-30分钟左右，若是时间过长的话，营养成分会流失较多，外观上蛋糕会出现干瘪的情况，还有可能出现底部烧糊的情况，食用口感上比较干；若是时间短的话，蛋糕可能中间还没有完全熟，蓬松度不够。

电饭煲做蛋糕中途开盖会怎样

蛋糕失败。在电饭煲制作蛋糕的途中开盖的话，是很有可能到导致蛋糕制作失败的，中途开盖可能会造成蛋糕煮不熟或者是煮出来是回缩的状态，无论是哪一种都是不好吃的。原理也是如同开盖回缩一样，冷热交替的影响会导致蛋糕回缩，而且回缩还是情况比较好的，而蛋糕在未成形或者是半熟的状态下，开盖之后导致蛋糕蓬松不起来，是很容易出现蛋糕变成饼、或者还是处于半熟的情况，这种蛋糕通常都不好吃。