广东早茶一般多少钱广东吃早茶的规矩

时间：2023-05-06 来源：网友分享

广东早茶一般多少钱广东吃早茶的规矩

广东早茶一直都是广东人的传统文化，它和北方的早点不同，里面的点心都非常精致，相信有很多朋友都好奇广东早茶大概多少钱一份，下面小编为大家讲解一下。

广东早茶一般多少钱

广东早茶没有固定的价格，一般都是在3-300元不等。

如果你去茶楼喝早茶，首先是茶位费，这个是按人头计算的，几个人喝茶就收几份。一般茶味费最便宜的是3元，也有高档一点的价格也会贵一些。然后就是点心费，分为小点、中点、大点、特点、顶点等等，价格依次升高。早茶消费就是茶味费加上点心费，普通消费几十元，也有精致点的消费几百元。

广东吃早茶的规矩

1.选茶

老广非常喜欢喝茶，茶的种类很多，一般就是常见的红茶、菊花茶、铁观音、普洱之类的。中老年人偏好于云南的普洱茶，暖胃、润滑，年轻人偏向于喝福建的乌龙茶，也就是我们常说的铁观音，提神、消滞。选茶其实没什么特别的讲究，按照自己平时的喝茶习惯来就好了，喝茶一般按人数收费(一人一个茶位费)。

2.点餐

现在的茶楼一般有两种点餐方式，一种是现代的自助式，就是给你一张菜单自己勾选之后给服务员，餐单上一般有“小点、中点、大点、顶点、特点、超点”等不同的茶点类型，从“小点”到“超点”价格越来越贵;另一种是传统的“推车仔”，服务员推着茶点的小车，你自己选择想要吃的茶点，然后服务员在点心卡上盖印，很有怀旧风。

3.烫碗

在广州，老广饭前茶前都要先用热茶清洗一遍餐具，茶楼一般会提供一个透明的塑料大碗，冲洗之后直接倒在里面，来喝早茶当然要“入乡随俗”咯!

4.斟茶

斟茶的顺序一般是先人后己，且斟到七分满即可。别人给你斟茶，一般要用食指和中指两指轻叩桌面以表谢意。

5.添茶

如果需要添茶，无须大声叫服务员过来，一般只需要把壶盖揭开一半搁在茶壶上，服务员看到就会过来帮你加水，已然成了一种默契。不过如果生意太忙服务员长时间不过来的话，就需要叫“靓女”或“靓仔”示意他们过来加水了。