红薯吃不完可以做什么一天三顿吃红薯减肥吗

时间：2023-05-06 来源：网友分享

红薯的产量非常的高，同时也非常的好吃，所以红薯吃不完的情况也比较多，对于吃不完的红薯还有很多做法也很好吃，虽然好吃但也不可以一天三顿吃红薯。

做成红薯干：

家里的红薯太多如果吃不完的话，可以将其蒸熟，然后再切成片状，可以稍微切厚一点，然后再将其放在阳光下晒两天晒干，这样就能做出美味的红薯干。

做成芋圆：

家里的红薯太多吃不完的话，还可以将其用来做成芋圆，只要将其和木薯粉以及水按照合适的比例揉匀，然后切块煮熟即可。

做成红薯饼：

还可以将红薯蒸熟之后捣成泥，然后再将其和面粉等混在一起，做成红薯饼等面点食物也是不错的选择。

一天三顿吃适量的红薯是有助于减肥的。

1、红薯热量低，一百克红薯只有99大卡的热量，而且脂肪只有0.2克，适量吃不会长胖。

2、红薯中含有的膳食纤维、果胶成分，可促进肠胃蠕动，加快排便，帮助食物消化和脂肪的代谢排出，有利于减肥。

3、一天三顿吃红薯，用红薯替代米饭，其膳食纤维和淀粉含量丰富，食用饱腹感食用饱腹感强，可减少其他食物的摄入量，帮助减肥。

但若是吃的方法不对，减肥也可能变成增肥，如一天三顿吃的都是油炸蜜糖薯片或一次性吃几斤红薯，这样则会一天的热量摄入超标，长期下去不但无法减肥，还很容易长胖。

红薯是一种产量高，易管理，少病虫害，又耐贫瘠土地的作物。过去还是度饥荒年的主食。现在水肥条件的改善，品种的改良。产量提高，品质更好，并有了水果薯，紫薯等新品种。

现在用冷风库贮存红薯，一年四季都可以吃到红薯。大都由城市烤地瓜的小摊贩消耗了。农贸市场早春过后，一直到秋季红薯收获，很难看到卖红薯的了。

刚收获的红曹，淀粉较多，吃起来有点噎人，而在存放一段时间之后，淀粉转化成糖分，俗称跑浆了，这时吃起来口感最好，又香又甜。而煮熟的小个红薯，切开晒干后，贮存在瓷缸中，等表面形成糖状白衣，称作地瓜枣，是非常美味的。

一、不宜吃生红薯。因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化。

二、不吃带有黑斑的红薯。因带有褐色或黑色斑点的红薯，是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇，人食后可发生中毒。

三、一次不可吃得过多。因红薯中含有“气化酶”，多吃后，容易在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体，出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等不适感。可搭配白菜、萝卜同吃。

四、不宜与柿子同吃。因红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，与柿子中的鞣质、果胶反应会沉淀凝聚，产生硬块，引起胃柿结石，严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

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