玉米煮多久能煮熟玉米怎么看煮熟没熟

时间：2023-05-06 来源：网友分享

玉米煮多久能煮熟玉米怎么看煮熟没熟

玉米的品种也是比较多的，有糯玉米、甜玉米以及水果玉米，日常中出现频率最高的就是甜玉米。那么大家清楚玉米煮多久可以煮熟吗？玉米怎么判断是熟了还是没熟？

玉米煮多久能煮熟

玉米一般煮10到15分钟就会熟。水沸后，将玉米放到锅中煮10到15分钟即可，如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米、黑玉米等需要再多煮5到10分钟。一般来说煮玉米时看到玉米颜色变深，用手捏后没有水汁，玉米就煮熟了。

玉米怎么看煮熟没熟

1、看颜色：一般生玉米的颜色是浅黄色，煮熟之后，全部的玉米粒的颜色就会变深。

2、用手捏：生玉米的玉米粒，捏破之后会溅出汁水，而煮熟的玉米，玉米粒捏破后没有汁水，但是会黏黏的。

3、用嘴尝：生玉米吃起来有一股很明显的生味，而煮熟的玉米味道很香甜。

半熟的玉米可以吃吗

半熟的玉米能吃，但还是建议完全煮熟再吃。玉米中主要含有淀粉、纤维素等，即便没有煮熟也是可以吃的。但是玉米如果没煮熟，它的淀粉未经糊化，结构紧密，很难消化，再加上生玉米的表皮纤维素不好消化，如果食用半熟的玉米过多，会加重消化负担。吃下去并不会造成没有煮熟的玉米中主要含有淀粉、粗纤维等，即便是生的也可以吃，只是不容易消化。