番茄酸奶杯

时间：2024-03-29 来源：网友分享

番茄酸奶杯

在家做这款番茄酸奶杯饮料的时候最好把番茄的皮给去掉，这样做来的果汁口感才更加好吃，而且里面可以随意添加你喜欢的坚果，像核桃仁加入后会更加好喝，而且营养更加丰富。

番茄酸奶杯的做法：

1、提前好所需要的材料，如下图所示：

2、番茄洗净,顶部用刀划一个十字。

3、将番茄放入开水中稍烫。

4、剥去外皮,切细碎丁(参考：3种番茄快速去皮的方法)。

5、放入料理机盒,加1大匙蜂蜜,搅拌成汁。

6、杯中倒入1/3酸奶.(量可以随意)。

7、再倒入番茄汁。

8、再倒少许酸奶,撒上松仁,搅拌就可饮用。

成品图：

饮食小常识：

番茄切成片用糖腌起来的番茄让我觉得是夏季最美味的食物之一，一定不能心急，等糖慢慢溶化，番茄汁渗出来，这时候无论是吃酸甜的番茄还是喝浸了糖的番茄汤汁，都是让人期待的美事。很多人都说现在的番茄不如以前的好吃，徒有其表却没什么滋味。反正味觉也跟着番茄一起变异了，所以偶尔生吃一个番茄依然觉得好味道。将番茄泥和酸奶混在一起，两种味道的酸使每一勺的滋味都充满变化，关键还有好吃的碎果仁，这样这杯酸奶就没那么平淡了，丰富的口感让夏日沉闷的午后也惊喜连连。