夏季养生吃什么 十款养生粥清暑解毒

时间：2024-03-27 来源：网友分享

夏季养生吃什么 十款养生粥清暑解毒

　　夏季养生粥有哪些?夏季天气炎热，引起人们食欲不振，最好的饮食方法就是多喝粥，吃清淡的食物，那么夏季适合喝哪些粥呢?下面小编给大家推荐几款养生粥，营养健康，解决夏季常见病症，一起来看看。

　　银耳大米粥

　　银耳，富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等，是一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克，浸泡后和大米50-100克，一起煮成粥，熟后加入蜂蜜25克，每天吃2次。

　　鲜葵粥

　　鲜葵菜100g，大米50g。把葵菜洗干净，切好待用，大米洗干净，放进锅里，加入适量的水煮粥，等到熟时加入葵菜，煮开就可以了，每天1碗，连续3~5天。可清热润肠，凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。>>>夏季养生粥可健脾清热

　　麻子仁粥

　　麻子仁20g，大米100g，白糖适量。先把麻子仁洗干净，放进锅里，加进适量的水，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，等到熟时加入白糖，煮开就可以吃了。每天1碗，连续3~5天。可润肠通便，滋养补虚。适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。

　　益智粳米粥

　　粳米50克，益智仁5克。我们先把益智仁研成粉末，再把粳米淘洗干净放进砂锅里，加入适量的水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品，加进益智仁粉末和调味品，煮开就可以食用了，适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

　　绿豆海带粥

　　绿豆有清火降压的功效，同样海带也是利于降压的食品，高血压患者可以把绿豆海带粥作为长期的晚餐必备食物，这对缓解病情和把血压控制在正常范围内是非常有利的。具体做法是准备绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。

　　荷叶粥

　　荷叶是可以降压的良品，高血压患者要善于利用荷叶的药用和食疗价值。准备新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

　　西瓜皮粥

　　材料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。

　　做法：西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。

　　功效：清热解暑，利尿消肿。

　　苦瓜粥

　　材料：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。

　　做法：将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开，放入冰糖、精盐，转用小火熬煮成稀粥。

　　功效：清暑解毒，清心明目。

　　薄荷粥

　　材料：大米150克、鲜薄荷100克或用干薄荷20克。

　　做法：将大米和薄荷洗净，将薄荷熬成比较浓的汤，待大米煮成粥后，加入薄荷浓汤，加适量白糖搅和后可食用。

　　功效：夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症。

　　扁豆粥

　　材料：大米100克，扁豆200克，白糖适量。

　　做法：将大米和扁豆洗净，一起放入锅内煮1小时，调入白糖即可。

　　功效：消暑止痢，解毒和中，利湿消肿。

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