自制儿童秋梨膏

时间：2024-03-24 来源：网友分享

自制儿童秋梨膏

冬天小孩子容易感冒，自己在家做一款儿童秋梨膏来预防感冒是不错的选择，由于儿童服用，所以我制作时没有添加中药和罗汉果，最后也没有用蜂蜜调制，只追求100%绿色健康的秋梨膏。

最近，流行感冒很猖狂，发烧咳嗽的小朋友特别多，小朋友又都不愿意吃药，这个时候家里储备几瓶秋梨膏真的是非常必要的。秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的汉族药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，精心熬制而成的药膳饮品，秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。

秋冬季节，家里都是特别的干燥，一瓶秋梨膏，没事时候冲上一杯，当做饮品服用，对身体也是很有益处的。梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，同样也适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人，清肺润肺、养胃和胃。美容暖身，滋阴润肺，通便清火，也是女性佳饮。

秋梨膏的熬制过程很是繁琐和漫长，可以用崩溃2个字来形容。熬制的材料中可以添加中药材和罗汉果，因为的纯手工熬制的，主要是给小朋友喝，我没有添加中药和罗汉果，最后也没有用蜂蜜调制，因为儿童不适合吃罗汉果和蜂蜜，中药就更不能随意添加了，我是只追求100%绿色健康的秋梨膏哦

友情提示：秋梨膏的制作过程，我整理了一下，30多斤梨，切块打碎熬制挤梨汁，能出梨汁一盆半，大约直径40CM的大盆，大约需要熬制3锅左右，梨汁经过大约5～6个小时的熬制能出成品!下面是熬制视频供大家参考!

材料：雪梨20斤、姜30克、红枣250克、枸杞子150克、黄冰糖100克、菊花适量

儿童秋梨膏的做法：

1、雪梨洗净控干水分，切小块，用打碎机打碎。

2、加入所有材料，煮半个小时左右。

3、用网筛或者纱布挤出梨汁。

4、把梨汁放入不粘锅里，慢慢熬制。

5、最后熬制到粘稠可以用铲子推梨膏看见锅底不流动即可，大约需要5个小时以上。

成品图：

秋梨膏的功效：

秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的汉族药膳，相传始于唐朝;是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品。临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

《本草纲目》把鸭梨的功能注定为：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。据我国药典《本草从新》记载，梨，性甘寒微酸刀，具有“清心润肺，利大小肠，止咳消痰，清喉降火，除烦解渴，润燥消风， 醒酒解毒”等功效。民间也一直流传着：梨“生者清六腑之热、熟者滋五脏之阴”。据现代医学研究发现，梨对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉 干、痒，痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤等症皆有疗效。梨还具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处，并能 促进食欲，帮助消化。演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

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