关于辣椒酱的两款食谱推荐

时间：2024-03-19 来源：网友分享

关于辣椒酱的两款食谱推荐

很多人对于辣椒酱一直都非常的喜欢，因为辣椒酱确实非常的爽口，特别是喜欢吃辣的人更是非常的爱吃，用辣椒酱烹调成的食谱也是非常有特色的，下面小编将为大家推荐两款关于辣椒酱的食谱，希望能给各位提供一些参考和帮助。

辣椒酱炒牛肉

材料:准备半斤牛里脊肉、一百克蒜薹、海天太子剁椒一汤匙、海天上等蚝油两茶匙、姜、蒜末各三克、八克盐、油一汤匙、三克孜然、料酒、生粉各一茶匙。

做法:

1、先把牛里脊肉洗净切成细丁，用料酒、1 茶匙盐、生粉腌制片刻，蒜薹洗净切成半厘米长的小丁。

2、锅中放油烧至六成热，放入姜、蒜末爆香，放入牛里脊肉丁炒至变色后盛出。

3、锅中留油，烧至七成热时放入蒜薹丁煸炒1 分钟后放入牛里脊肉丁，炒半分钟后放入海天上等蚝油炒匀，最后放入海天太子剁椒、孜然和盐调味即可盛出。

功效：辣椒酱炒牛肉清香爽口，可以增进食欲，滋补强身。

辣椒酱家常饼

材料:准备一百五十克面粉、食用油、辣椒酱各适量。

做法:　

1、原料中筋面粉加盐，倒入开水，用筷子搅拌，再倒入冷水揉成面团，醒30分钟；

2、然后擀成长方形面片；

3、上面抹上辣椒酱；

4、再撒少许面粉，容易分层；

5、然后将面粉和辣椒酱搅拌均匀；

6、从一边卷起；

7、卷起后，从一边向另一边卷，卷成一盘；

8、醒一会儿，再擀成圆饼形；

9、锅中放少许油，将圆饼放入锅中，慢慢用中小火煎至金黄色。正反面都要同样操作；

10、制作成功后，倒入油纸盘中，可以吸油；

11、制作好的内部组织；

12、吃的时候，切片食用。

功效：辣椒酱家常饼口味清香，可以改善胃口，提升食欲。

以上所介绍的这两款辣椒酱的食谱，非常有特色，不仅口味上面让人们回味无穷，而且可以提升人的食欲，特别是胃口不好的人食用了这两款食谱的话，可以让自己的胃口大开，当然，如果自己的胃不是很好的话，那么要少吃辣椒酱，因为辣椒酱对于胃是有一定刺激的。

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