中医解读红枣的功效和作用？红枣有什么吃法？

时间：2024-03-13 来源：网友分享

红枣的吃法

1、红枣泡水，养肝排毒

红枣的冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

2、红枣泡茶，补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

3、红枣熬汤，止咳润肺

将红枣、银耳和冰糖一起煮银耳红枣汤，可止咳润肺。

把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

4、红枣熬粥，安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

以上从不同的方面详细的介绍了关于生吃大枣真的好吗这个问题，相信大家都有了很深的了解。大家可以根据以上的方法去吃枣补血，枣对身体有许多的好处，可以生血补充维生素，所以平常喝粥时候可以加入一些枣一起熬制，平常煲汤也可以加入一些大枣，可以使汤味道更鲜美。

中药石枣的功效与作用是非常大的，我们生活中可以常见到石枣，利用石枣的药性和食疗性，将给我们养生保健带来很多预想不到的收获，下面我们看看中药石枣。

【别名】石豆、岩豆（金华《常用中草药单方验方选编》），金枣、石米（《陕西中草药》），独叶岩珠、鸭舌兰（《浙江民间常用草药》）。

【来源】为兰科植物石豆兰的全草。夏、秋采收，除去泥土及杂质，阴干。

【原形态】多年生常绿匍匐小草本。气生根须状，白色。根茎纤细，横生，具节，节上着生假鳞茎，绿色，小形，卵圆状，具棱。每个假鳞茎顶部生叶1片，狭椭圆形或椭圆形，长1.5～3厘米，先端微缺，中脉凹下，全缘。伞形花序由假鳞茎基部抽出，具细总梗，有花4～6朵；花淡黄色。蒴果卵形。花期6～8月。

【生境分布】生于悬崖阴湿处，也附生于树干上。分布陕西、浙江、福建、四川等地。

【性味】甘辛，凉。

【功能主治】祛风除湿，消肿止痛，凉血活血。治高热惊风，风湿痹痛，四肢麻木，关节肿痛，痈肿，咽痛，跌打损伤。

【用法用量】内服：煎汤，0.5～1两；或浸酒。外用：研末调敷。

【附方】①治小儿惊风，角弓反张：鲜石豆兰一两，水煎服。

【摘录】《*辞典》

通过本篇文章对石枣的详细介绍，我们可以了解到关于石枣的相关作用和食用方法等。石枣的价值可以通过其功效中看出，充分的体现了石枣的重要性。

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