花螺怎么做好吃又简单花螺水开后煮几分钟

时间：2023-05-06 来源：网友分享

花螺怎么做好吃又简单花螺水开后煮几分钟

看到有卖花螺的就买了一点回来吃，这个花螺在制作的时候要怎么做才好吃而且不费事呢？花螺要是水煮的话煮多久是比较好的？

1、盐水花螺：锅中水烧开，倒入花螺，放入姜片，葱，料酒等调味料，盖锅盖煮五分钟即可捞出。

2、辣酒煮花螺：起锅烧油，倒葱白爆香，放入辣椒酱炒出红油，倒入花螺爆炒，加调味料和白酒翻炒，倒入高汤煮熟收汁即可。

3、白灼花螺：烧开水，下入葱姜，倒入花螺，掌握好时间，捞出调味即可食用。

4、爆炒花螺：起锅烧油，倒入葱姜蒜和辣椒爆香，加入调味料和花螺翻炒，倒入水煮开即可。家常花螺：锅中放油，倒生姜、大蒜爆香，倒入花螺翻炒，加盐、黄酒等调味料继续翻炒，加入红辣椒和紫苏翻炒即可出锅。

一般五分钟左右就可以了。

这主要取决于花螺的大小。一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。

1、【食材】：花螺、青线椒、小米椒、柠檬、蒜、姜、葱、料酒、蚝油、生抽、盐、白糖、香醋。

2、将青线椒和小米椒去掉辣椒蒂，切成辣椒圈，姜、蒜切成薄片备用。

3、将你们切成薄片，和切好的辣椒和姜蒜一起放入碗中。

4、碗中加入生抽、白糖、香醋、蚝油、盐一起搅拌均匀成酱汁备用。

5、将花螺用盐水清水干净后，冷水下锅，加入葱结、料酒，将花螺煮熟后捞出过一下凉水后沥水备用。

6、将沥干水分的花螺倒入刚才调制好的酱汁中，腌制1-2个小时，即可食用。

花螺营养价值丰富，它不仅仅具有食疗价值，还有非常多的保健功效，比如说可以起到是滋阴明目的效果，在日常生活中，如果出现一些眼睛疼痛或者近视的人群，就可以适当的吃一些花螺。

促进食欲：而且花螺还可以缓解食欲不振的症状，从而起到促进食欲的效果，因为它的肉质吃起来非常的酥脆，而且鲜美可口，具有促进食欲的功效。

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