药膳宝典 改变性格缺陷塑造全新自己

药膳宝典 改变性格缺陷塑造全新自己，饮食养生调情志 不同性格人吃的不同 一个人爱吃什么食物，就可以看出这个人的性格。比如喜欢吃甜食的人热情开朗、平易近人，但缺乏冒险精神;喜欢吃酸的人大多有事业心，但性格孤僻，不善 交际;喜欢吃辣的人善于思考，有主见，但爱挑剔。

 

既然性格在无意中决定了对饮食的喜好，那么通过有意识地选择食物，也可 以逐步地改变与修正一个人的性格。通过饮食可以改变自己的性格，是近年来医 学专家的一个新发现。并且还为调整性格而开出了饮食“处方”，不妨来试一试 吧。

　　自我为中心，任性的人

形成这种性格的主要原因是偏食引起的营养不足，且暴饮暴食，从而形成极 端、一面倒的个性。要改变这一性格，首先要改掉糖分摄取过量的习惯，鱼肉比 现在多吃一倍以上，多吃黄绿色蔬菜及红萝卜，但切记不要吃过咸的食物，这样 容易产生焦虑的个性，导致功亏一篑。

　　优柔寡断，拿不定主意的人

从饮食的角度来说，优柔寡断的人是由于鱼的摄入量过多而导致形成安静， 平和的个性。此外，饭和面包的摄取量比菜多，并且所吃的食物不常变化，致使 蛋白质必需的氨酸缺乏，且维生素也不足。因此必须改变为以肉类为中心的饮食 习惯，且同时要大量食用蔬菜，尤其要多吃维生素 B，C，A 群的食物，对判断力， 冷静性有加强作用以及养成自立，积极的个性，偶尔吃一些辣味食物，也有意想 不到的效果。

　胆小怕事的人

对于胆小的人，首先要调整食物结构，经常服用蜜加果汁，少量饮酒，多吃 碱性食物和含钙丰富的食物，这有助于胆量的增大。 易激动易发火的人 爱发火的人主要是盐分及糖分摄取过量，蛋白质及钙质不足，且喜欢吃口味 重的零食。 这就要减低盐分及糖分的摄取了， 少吃零食， 多吃海产品如海带， 贝， 虾，蟹。豆类及牛奶中也有含量丰富的钙质，还要多食桂圆，干核桃仁，蘑菇等， 可补充维生素 B1，B2。

　　粗心大意的人

哎呀， 公交卡忘在家了--这样的情形是否经常出现在你的生活里?如果是的 话，请补充维生素 C 和维生素 A，增加饮食中的果蔬数量。要多吃卷心菜(维生 素 C，维生素 A 的含量丰富)，笋干，辣椒，鱼干，牛奶，红枣，田螺等，还要 减少摄肉量，少食酸性食物。

药膳宝典 改变性格缺陷塑造全新自己，饮食养生调情志 不同性格人吃的不同 一个人爱吃什么食物，就可以看出这个人的性格。比如喜欢吃甜食的人热情开朗、平易近人，但缺乏冒险精神;喜欢吃酸的人大多有事业心，但性格孤僻，不善 交际;喜欢吃辣的人善于思考，有主见，但爱挑剔。

 

既然性格在无意中决定了对饮食的喜好，那么通过有意识地选择食物，也可 以逐步地改变与修正一个人的性格。通过饮食可以改变自己的性格，是近年来医 学专家的一个新发现。并且还为调整性格而开出了饮食“处方”，不妨来试一试 吧。

　　自我为中心，任性的人

形成这种性格的主要原因是偏食引起的营养不足，且暴饮暴食，从而形成极 端、一面倒的个性。要改变这一性格，首先要改掉糖分摄取过量的习惯，鱼肉比 现在多吃一倍以上，多吃黄绿色蔬菜及红萝卜，但切记不要吃过咸的食物，这样 容易产生焦虑的个性，导致功亏一篑。

　　对别人不信任，多疑的人

多疑的人可能主要由于卡路里的摄取量很低，鱼肉类的蛋白质不足导致贫 血，体力不足，从而造成紧张、不安、对人不信任。因此每日三餐一定要吃含高 蛋白的食物，如牛肉，猪肉等。由于贫血，要多吃乳类制品，多喝牛奶。持续坚 持一段时间吃这些食物，体力将能恢复，猜疑、不安的状态也会消失，转而变成 积极，富有行动力的人。

　　爱唠叨的人

唠叨的人主要是因为大脑缺乏复合维生素 B，因此可在酵母中混以小麦胚 芽，加牛奶，蜂蜜调匀，天天服用，每天三次;并且多食动物瘦肉，粗面粉，麦 芽糖，豆类等。

　　顽固， 顽固，无法变通的人

这类人主要的原因是不喜欢吃蔬菜，而偏食肉类及高脂肪的食品，使血液中 的尿酸增加，个性变得过于活泼，成为顽固，好斗，缺乏变通性的人。要改变首 先要减少肉类食物的摄取，可多吃鱼，尽量吃生鱼片。

小编提醒：蔬菜以黄绿色为主，减少 盐分，以清淡为主。此外也有必要改变食泡面，喝清凉饮料或不吃早餐的习惯。