大闸蟹蒸多少分钟是最合适的大闸蟹没熟透吃了会怎样

时间：2023-05-17 来源：网友分享

大闸蟹蒸多少分钟是最合适的大闸蟹没熟透吃了会怎样?大闸蟹没熟透吃了会怎样?大闸蟹蒸的时间过长，容易导致大闸蟹口感变差，会导致营养物质流失，而且还会导致蛋白质变质，因此我们在蒸大闸蟹的时候最好是蒸15分钟左右。

大闸蟹蒸了不熟吃了怎么办

1、吃了没有熟的大闸蟹，可以先喝点热水，促进体内食物的代谢，如果不适感还未有所缓解的话，可以用热水袋，或是热毛巾敷在局部，避免受寒。

2、若大闸蟹蒸了不熟，并且出现了腹痛等消化不良的情况，建议可以服用一些健胃消食片，这种方式能够在一定程度上帮助消化，促进胃肠蠕动。

3、如果出现了较严重的腹痛、腹泻等不适症状，建议立即送医就诊，行补液、止泻等对症治疗，以免造成更严重的后果。

一般建议用冷水蒸大闸蟹。

蒸大闸蟹时，一般建议用冷水蒸，这样可以最大程度上保持大闸蟹鲜美的味道，另外，如果是热水蒸，虽然大闸蟹熟得快，但是会使大闸蟹的腥味锁在里面，蒸出来的蟹肉也不够鲜嫩，口感较差，一般建议用冷水蒸大闸蟹，具体步骤如下:

1、把大闸蟹洗净，放在蒸锅中。

2、在锅中放入适量的水，水开后把大闸蟹放在蒸笼上。

3、盖上锅盖，蒸5分钟左右。

4、用筷子戳一戳大闸蟹的肉，看是否熟透，可以取出食用。

5、如果不熟的话，可以继续蒸，直到大闸蟹熟透为止。

需要20-30分钟左右。

大闸蟹是一种美味的螃蟹，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，适当的食用一些大闸蟹可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等作用，一般来说，蒸制大闸蟹的时间控制在20-30分钟左右比较好。

点击展开内容