大闸蟹季节哪些时候最好吃 大闸蟹哪里的最正宗

时间：2023-05-17 来源：网友分享

大闸蟹季节哪些时候最好吃大闸蟹哪里的最正宗。这是因为每年9、10月份是大闸蟹收获的时候，这时候的大闸蟹口感是最鲜美的，肉质饱满，蟹黄饱满。每年10~11月份是大闸蟹最“生猛”的时候，这时候的大闸蟹最大，蟹膏满满，因为气候原因，蟹膏几乎没有，此时的大闸蟹最为肥美。

大闸蟹吃公的还是母的好

都可以。

大闸蟹无论公的还是母的，其营养价值都是一样的，只是母的个头小，肉质多、味道鲜美，而公的个头大，肉质厚、味道鲜美。并没有哪个更好的说法，只要是根据自己的喜好和需求进行选择就可以。

大闸蟹不适合哪些人吃

1、痛风患者

大闸蟹属于高嘌呤食物，痛风患者不宜食用，因为痛风患者在日常需要注意控制嘌呤的摄入，而摄入过多的嘌呤会影响体内尿酸的排泄，可能会导致或者加重痛风的症状。

2、过敏体质者

大闸蟹也是过敏源之一，过敏体质者应当慎吃大闸蟹，避免出现过敏反应。

3、老年人及儿童

老年人及儿童脾胃功能尚未发育完善，消化功能较弱，而大闸蟹性寒，食用后容易引起肠胃不适，而儿童脾胃功能尚未完善，食用大闸蟹可能会引起消化不良。

吃大闸蟹后可以吃什么水果

1、寒性水果

螃蟹本身就是寒性食物，如果在吃完大闸蟹之后再吃寒性的水果，容易损伤脾胃阳气，很容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

2、甘蔗

在吃完大闸蟹之后，建议最好少量吃一些甘蔗，少量食用可以有效消除寒性。并且甘蔗中含有充足的水分和维生素C，能够为人体提供充足的能量，但是甘蔗的糖分较高，不建议吃太多，否则可能会引起肥胖。

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