如何煮出完美的冻饺子,冷冻饺子一上锅就要让它们浮起来

时间：2023-05-17 来源：网友分享

如何煮出完美的冻饺子，冷冻饺子一上锅就要让它们浮起来，在煮的过程中不断搅拌才能把饺子内的水分煮出来，煮出来的饺子口感才会更好。

冷冻饺子怎么煮好吃不破

1、把锅里的水烧沸腾后把冻饺子放进去，注意别让水煮干。

2、盖上锅盖，在锅中放少许油，油开后放入饺子。

3、待饺子浮起来，加入少许盐，盖上锅盖，再次煮开后，再添加点凉水，这样反复做三次，这样煮的饺子就不会破皮啦。

4、一般素馅饺子用的时候都会加三次凉水，因为这种方法比较省时间，而且还不容易把饺子煮破。

5、在煮饺子的过程中，可以用勺子轻轻按一下，防止饺子粘锅。

6、不要煮太久，不然饺子容易破皮，最好煮1个小时。

冷冻饺子

食材:冷冻饺子、清水。

做法:

1、煮好的冷冻饺子，用夹子轻轻的在上面压一下，饺子浮在水面上就可以吃了。

2、热锅放油，油烧热，放冷冻饺子进锅，开中小火，煎饺子，一面煎至金黄后翻面继续煎。

3、等到饺子煎的两面金黄就可以出锅了，如果喜欢吃辣的，还可以撒上辣椒、花椒等调味品，味道也很不错。

速冻饺子

1、将饺子放在速冻饺子上面，冷冻的饺子一个个摆好在碗中，表面撒上适量的食盐。

2、冷水上锅蒸，水开之后再蒸5、6分钟左右，冷冻饺子冻好了取出来，稍微放凉一下，即可食用。

3、取一个不粘锅，倒入少量的油，放入少量的油，油热之后放入饺子，煎至两面金黄，放入少量葱花、蒜末、辣椒，翻炒均匀，撒上适量食盐、味精调味即可。

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