大闸蟹如何放不会死大闸蟹不放在冰箱会死吗

时间：2023-05-17 来源：网友分享

大闸蟹如何放不会死大闸蟹不放在冰箱会死吗?当然不放在冰箱也会慢慢变瘦。因为它们可以通过高温来杀死螃蟹的一些细菌，而且它们会闭口。但并不意味着不能将就放在冰箱，当你不知道它们会在什么时候靠近，或者想要它们靠近，时间又不长的时候就要特别的注意了。

吃死蟹会怎样

吃死蟹了的人往往会有不同程度的中毒反应，表现为:恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。症状比较轻微的，可能只是因为消化不良，便排出，并没有表现中毒的症状。

严重的可能表现为严重的腹泻，如果螃蟹死去已经超过两小时，还伴有严重的呼吸和循环衰竭，还伴有中度衰竭，这种情况就要考虑吃死螃蟹了。如果出现食物中毒时，一般会有呼吸困难、腹痛、皮肤瘙痒、头部起出血点、胸骨灼热、血压下降等严重的情况，如果情况严重的话，还会有危及生命的风险。

1、捏眼睛

刚死不久的螃蟹一般眼睛会比较的聪慧，但死了很久的螃蟹则不会，因为它的眼睛已经和食物发生反应了。

2、敲螃蟹壳

刚死不久的螃蟹蟹壳一般会比较的紧，用指甲掐下去也会很快的能掐进去，而死了很久的螃蟹蟹壳会比较软，指甲也不会掐进去。

3、闻气味

螃蟹刚死之后一般是没有什么特殊的味道的，只会有一股淡淡的腥味，但如果是死了很久的螃蟹，会有一股腐烂的气味，也说明螃蟹已经死了较长时间。

螃蟹可以用低温保存。

螃蟹可以用低温保存的方式保存，低温保存既可以减少螃蟹体力消耗，还可以抑制细菌的滋生，延长螃蟹的保存时间，建议将螃蟹放在冷藏室中，将螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后直接放在冰箱的冷藏柜中，盖上湿毛巾保存即可，这样可以保存3天左右。

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