天麻炖鸡怎么炖天麻哪些时候下锅天麻炖鸡要放多少天麻

时间：2023-05-17 来源：网友分享

天麻炖鸡怎么炖天麻哪些时候下锅天麻炖鸡要放多少天麻，天麻和其他药材一起炖需要用很久时间才能将天麻中的有效成分溶解出来，天麻中的有效成分就很容易溶于汤中了，所以一般来说，天麻和鸡肉都在最后的几个时间放。

天麻炖鸡的天麻和不放的天麻有什么不同

天麻炖鸡保留了天麻的大部分营养，滋补效果比较好。

天麻炖鸡的天麻是将天麻与其他药材配合，然后通过长时间的炖煮而成的，所以综合了天麻、天麻、鸡还有天麻性平、味甘，有平肝息风、祛风通络的作用，能够有效地缓解头痛眩晕、痰痹咳嗽等症状，而不放的天麻则有平肝息风止痉、祛风通络的作用，可以用来治疗内风内痔、风湿痹痛、风痰咳嗽、小儿惊风癫痫等症。

放天麻和不放天麻在功效上是有一定区别的，放天麻性平，味甘、平，归肝经，有祛风止痛、平肝潜阳、益精固肾、益脾止泻、明目的功效;而放天麻性微温，味甘、苦，归肝、肾经，有平肝潜阳、益肾补精、健脾止泻、利水消肿的功效。

因此建议天麻放不放天麻各有各的好处，但选择天麻的话，选择放天麻会更好一些，因为放天麻的功效会随着人们放天麻的次数而有一定的改变，有一部分会变成主治疾病。

1、健脾益胃

天麻是一味平性的药材，归脾、肝经，有和脾、益胃、安神、止泻的功效，用炖鸡放天麻，可以提高补益脾胃的功效，对于脾胃虚弱、倦怠无力、脾虚泄泻、食欲不振、妇女产后、久病体虚等人群来说，使用天麻具有一定的缓解病症功效。

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