喝乌鸡汤会发胖吗喝乌鸡汤怎样防止肥胖

时间：2023-05-17 来源：网友分享

喝乌鸡汤会发胖吗喝乌鸡汤怎样防止肥胖?有人会认为，喝汤越肥胖肥胖，这是不科学的，因为乌鸡汤里面脂肪含量特别高，而且还有一些滋补的成分，喝多了的话容易引起肥胖。

乌鸡汤适合什么人喝

乌鸡汤适合因血气旺盛，身体虚弱或营养不良引起的“三高”人群食用。乌鸡汤含有丰富的黑色素，能够阻止体内的糖分转变成脂肪，防止脂肪堆积。而且乌鸡汤的肉中有些穴位是可以“利水消肿”的，有一定的利尿作用，因此冬天容易水肿的人可以喝一些乌鸡汤来帮助缓解水肿。

原料:乌骨鸡、香菇、猴头菇、红枣、枸杞、黄芪、桂圆、火腿、生姜、精盐、黄酒、胡椒粉。

1、将乌鸡一只洗净后斩块，另一只去毛后洗净沥水备用;

2、将香菇、猴头菇洗净，用温水浸泡去蒂并撕成小块备用;

3、将乌鸡块放入砂锅中，加入泡开的香菇、猴头菇、红枣、枸杞、黄芪、桂圆、火腿及适量的清水，大火烧开后转小火炖约1小时;

4、最后加入火腿片、精盐调味即可。

乌鸡性平，适用人群较广泛，特别适合身体虚弱、贫血、月经不调、妇女月经不调等症，需要补血养血的女士食用;男子也可以在日常生活中经常食用，能够帮助肾气亏损、精力不足的男性缓解疲劳，也可以改善因肾气不足导致的多种症状，并可防范阳痿、早泄等。如果是需要补气血的人，还可以根据自身情况，加入西洋参、党参等。

材料:乌鸡、瘦肉、当归、黄芪、党参、白术、红枣。

做法:

1、乌鸡宰杀洗净，放入沸水汆去血水，捞出。

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