吃螃蟹能喝牛奶吗吃完螃蟹不能吃哪些

时间：2023-05-17 来源：网友分享

吃螃蟹能喝牛奶吗吃完螃蟹不能吃哪些食物，当螃蟹和牛奶还有其他食物一起吃进肚子的时候，胃中会产生大量消化酶，这种酶能够分解螃蟹中的蛋白质，令螃蟹的蛋白质迅速变成脂肪，然后慢慢的变成能量被身体吸收。

吃螃蟹喝牛奶会中毒吗

如果只是少量吃螃蟹喝牛奶的话，基本上不会中毒的，但是如果是吃大量的螃蟹和牛奶，那么可能就会中毒了。

螃蟹是一种大寒之物，而牛奶也是性平的一种食物，两者在一起吃并不会导致中毒，但是为了中国人的饮食习惯，在吃螃蟹的时候是不要喝牛奶的，很多人吃完螃蟹之后都会有腹泻的症状，而且如果两者都大量的同食，也是有可能会导致中毒的。

螃蟹味甘咸、性寒，含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素以及多种矿物质等营养成分，食用后可以为身体补充能量，具有补肾益精、养筋理筋、补骨髓、滋阴清热等功效，搭配不同的酒不仅可以使螃蟹的口感变得更好，还可以增强其滋补作用，提升其食用价值。

做法

材料:螃蟹、白酒。

做法:

1、螃蟹洗净。

2、用剪刀将螃蟹的壳剪开。

3、放入白酒中，密封，20天后开盖饮用。

4、喜欢辣的可以加入适量辣油、生抽、紫苏叶、姜丝、蒜末、盐等一起搅拌食用。

可以冷冻。

蒸熟的螃蟹虽然可以冷冻，但是冷冻后的螃蟹需要解冻后再加热才能食用，并且螃蟹解冻后并不会滋生细菌，螃蟹在冷冻时会散发出一定的水分，导致螃蟹肉缩水，而且螃蟹解冻后会比较软，蟹肉失去水分后再烹饪的话，味道会比较柴、比较老。

建议冷藏保存。

螃蟹中含有较多的营养成分，保存不当的话就很容易出现变质、发臭的情况，所以要延长螃蟹的可食用期限，将螃蟹放入冰箱冷藏保存是比较合适的方法。

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