吃河蟹不能吃什么水果吃了河蟹多久可以吃柿子

时间：2023-05-17 来源：网友分享

吃河蟹不能吃什么水果吃了河蟹多久可以吃柿子，然后再吃柿子，在胃中相互的胃酸作用下柿子中的鞣酸和河蟹中的蛋白质会相互反应生成不易消化的络合物，造成络合物不能消化，也就是说不能吃柿子了。

河蟹怎么吃好

清蒸河蟹的吃法很多，想要清蒸河蟹好吃可以采取以下几点注意事项:

1、将螃蟹洗净后，蟹壳要保留甲壳，并用剪刀或指甲在蟹壳上浅切一下。

2、将蟹放入碗中，淋上少许料酒，撒些花椒、姜片，放入蒸锅中，蒸熟。

3、将螃蟹取出，去掉蟹胃、蟹腮、蟹心，将蟹对半切开，去除蟹腮，掰成两半。

4、将蟹掰开成两半之后，可以看到蟹壳和蟹胃相连的管道，用刀切成两半，取出蟹肉。

5、在蟹的脐尖处用刀尖划几道，将蟹掰开，取出蟹肉即可。

如果想让大闸蟹能够长时间的保存，就需要将大闸蟹放在冰箱中保存。

将大闸蟹放在盒子中，用湿毛巾盖住盒子底部，然后将大闸蟹放入冰箱冷藏室中，可以保存6个小时左右。

大闸蟹可以冷冻保存，但是不建议冷冻保存。

大闸蟹是一种富含蛋白质的食物，如果放在冷冻室中，会导致大闸蟹中的水分流失，变得十分干瘪，口感也会大打折扣;另外，大闸蟹中的营养也会大量流失，导致营养价值降低，所以不建议将大闸蟹冷冻保存。

浴缸保存

1、将大闸蟹买回来后，先挑选出活力不足的进行保存。

2、然后把大闸蟹的脚和大闸捆起来，以减少大闸蟹体力消耗。

3、之后将大闸蟹放入浴缸中，在浴缸内放适量水，水量要完全淹没大闸蟹。

点击展开内容