凉薯是凉性还是热性湿气重的人可以吃凉薯吗

时间：2023-05-17 来源：网友分享

凉薯是凉性还是热性湿气重的人可以吃凉薯吗，而且凉薯是中医上的一个概念，中医上的湿气指的是长期的生活饮食习惯、日间生活习惯、精神因素以及天气变化来改变。中医认为脾胃是先天之本，后天不能改变，任何食物吃多了都会生痰。

凉薯怎么吃

生吃凉薯

新鲜的凉薯洗净之后去皮就可以直接食用了，生的凉薯肉质洁白，口感清脆，可以直接生吃，也可以做凉薯盅、凉皮、凉粉等凉菜。

凉薯炒肉

材料:凉薯300g，猪肉200g，食用油适量，食盐适量，生抽适量，鸡精适量，料酒适量，大蒜适量。

做法:

1、凉薯去皮洗净，切片。

2、猪肉洗净，切薄片，放入碗中，加盐、料酒、鸡精、生抽、淀粉拌匀。

3、锅中放油，烧至5成热时放入猪肉片，慢慢煎至金黄色，盛出装盘。

4、锅中留底油，将大蒜末和蒜苗末放入煸炒。

5、倒入凉薯片，翻炒片刻，放食盐和鸡精调味即可。

材料:凉薯1个，瘦肉500克，食盐适量，蒜末，生抽适量，食用油，胡椒粉，淀粉，鸡精各适量。

1、凉薯去皮切片，肉切丝，淀粉和鸡精调匀。

2、锅中放油，放瘦肉翻炒至变色。

3、放凉薯，翻炒至变软，加食盐和鸡精调味。

4、最后放蒜末，翻炒均匀，出锅即可。

凉薯是一种凉性的食物，如果食用过多，其凉性可能会刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等不适，若是长期食用可能还会引起胃部疼痛、胃部功能紊乱等症状，甚至可能会引起胃部灼热感，甚至可能会诱发胃癌等，所以凉薯不宜过多食用，食用过多会造成以下不良后果:

影响消化

凉薯中含有丰富的纤维素，纤维素虽然能促进肠道蠕动，但是如果食用过多，可能会加重肠胃的负担，可能会引起消化不良、腹泻等症状。

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