冻的鱼如何一洗都烂了 鱼冷冻后可以保存多久

时间：2023-05-17 来源：网友分享

冻的鱼如何一洗都烂了鱼冷冻后可以保存多久?首先我们来查一查烂了的原因吧，因为不管是因为何种原因，如果是因为运输不当导致的烂鱼都不能吃了，你可以采取以下方法来清理掉被冻住的鱼:

1、冷冻鱼在冰箱冷藏室就能够保存一星期。

2、如果是因为鱼本身的肉质原因，冷冻鱼的储存时间最好不要超过15天。

3、如果是次日鱼的解冻，那么就冷藏保存一星期。

4、想要鱼保存的时间长一点，你可以先用姜片把鱼蘸一下，然后放到油里煎至两面金黄，然后再冲洗干净，就可以放冷冻室保存了，一定要尽快吃完。

鱼怎么判断坏没坏

一、闻

新鲜的鱼闻起来会有海鲜的淡淡的海鲜腥味，但是变质后腥味会变重，而且很可能闻到刺鼻的气味。

二、摸

一般鱼摸上去都会感觉有粗糙感，但是变质后，会变得光滑柔软。

三、闻

新鲜鱼的外面有淡淡的腥味，而且腥味不明显，而坏了的鱼会闻到比较明显的鱼腥味，可初步区分。

四、看

可以看鱼鳞，变质后，鱼鳞会脱落，且越是干燥的鱼，脱落速度越快。

活珠子和活珠子的区别

1、口感

活珠子的口感较嫩滑，还没有煮熟时，味道较为鲜美，而死珠子煮熟后，口感较腥臭，没有腥味。

2、价格

活珠子和活珠子的价格不相同，活珠子价格高一些，其中同样含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等营养成分物质，而活珠子因为有进行过脱水处理，所以价格相对于活珠子来说要贵一些。

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