吃了菱角肚子痛是怎么回事 菱角不能和哪些一起吃

时间：2023-05-17 来源：网友分享

吃了菱角肚子痛是怎么回事菱角不能和哪些一起吃，食物之间不能相互作用造成所谓的营养成分流失，从而影响菱角的营养成分。

另外，在《民书》记载的「甘菱"，服食当以解药，食多令人气胀」，如果个人食用不当就会导致肚子疼痛，如果其他人食用有可能导致肚子疼痛。

菱角的营养价值

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。

1、淀粉:能够帮助消化、保护肠胃、增强体力。

2、蛋白质:可以提高我们的抵抗能力、增强免疫力，还可以调节肠胃。

3、脂肪:能够帮助新陈代谢，维持人体各器官的正常功能。

4、膳食纤维:可以增加肠胃的蠕动，帮助消化，预防便秘。

5、维生素B1:可以平衡神经系统、改善心肌的代谢功能。

6、维生素C:能够美白肌肤，消除疲劳，增强身体的免疫力，还能够预防感冒。

菱角怎么保存

1、如果是带壳的菱角

如果是短期存放一般是用冰箱冷藏。适合存放在2-5度的环境中，湿度85/100的环境中保存，不宜超过75%，不然就会冻伤，变得腐烂。

2、如果是带壳的菱角

一般买回家的菱角，如果是生的，需要先用盐水浸泡30分钟，然后用开水煮3分钟，晾凉后再剥开，这样也很容易去壳，然后再食用。

如果想吃菱角的话，可以先用开水煮10分钟，然后再进行剥壳，这样也很容易剥，然后再食用。

3、如果是带壳的菱角，就不适合用开水煮了

如果是用开水煮菱角的话，菱角的皮会出现破裂的情况，这样就会导致里面的肉质出现不同程度的褐变，可能还会出现苦味，吃起来就会比较苦，因此，建议最好还是等煮熟了之后再吃。

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