9月份不吃它实在太亏，蛋白质是山药的5倍，滋补又润肺，老少皆宜

时间：2023-10-03 来源：网友分享

现在已经入秋一个月了，很多人开始“贴秋膘”。其实，不建议在刚入秋的时候吃的大鱼大肉，因为秋天的天气还是比较干燥，如果吃的太油腻会导致消化困难。平时的饮食安排要注意减少高热量、高脂肪食物的摄入，合理的饮食才是保持身体健康的关键。所以在秋季，吃什么食物也是很重要的。多吃蔬菜和水果，以及适量搭配其他食物，可以保持身体所需能量平衡，可以给人们带来大量的维生素A、C和E，以及锌、铁、钙等矿物质。这些有益成分有助于增强免疫力和保持健康。有一种食物是九月必吃的食物之一，那就是秋葵，如果你不吃它真的太可惜了。它的蛋白质含量是山药的5倍，具有润肺化痰的功效，千万不要错过。

秋葵的营养价值和功效

1、营养价值

秋葵中富含膳食纤维、植物蛋白质、维生素和多种矿物质。

2、功效

有养胃、养颜、补肾补虚

3、作用

秋葵具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜。秋葵含有丰富的膳食纤维，就有吸水膨胀的功效，可以促进粪便的形成和软化。

而且还可以刺激肠道多蠕动，使粪便可以更顺畅的排出体外，进一步改善便秘、大便干燥等症状。并且秋葵中的抗氧化酶还可以保护皮肤，延缓衰老。

一、秋葵鲜菇炒蛋

配料准备:秋葵、蟹味菇、鸡蛋、大蒜、葱花、盐、适量油(也可以根据自己的喜好加入喜欢的蘑菇)

方法:

第一步:用盐洗净秋葵，去绒毛，洗净切丁备用;