吃什么食物能解酒？蜂蜜、浓茶都无效！这3种食物才真正有用

时间：2023-05-18 来源：网友分享

现代应酬餐桌上，菜是其次，酒才是主角。酒桌文化这也是一直被诟病的存在，但是说归说，一般却是很难避免。有些人喝起酒来也像是拼了命一样，但事后的难受也只能自己承受。少不了又吐又不舒服的情况出现，一觉醒来还容易因为宿醉头疼。下面介绍几种解酒食物，一起来了解下吧！

马蹄

荸荠也称作马蹄。为莎草科荸荠属植物荸荠的球茎及地上部分。全国各地都有栽培。球茎具有清热止渴，利湿化痰之功效。地上全草具有清热利尿之功效。荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。

葡萄

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B、维生素B、维生素B、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对疲劳过度大有裨益。

葡萄中含有丰富的酒石酸，酒石酸与酒中的乙醇形成酯类物质，从而可以降低酒中乙醇的浓度，以此达到解酒的目的。

柚子

柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。

柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。果实综合利用后经济效益可望增长4倍，柚的综合利用还有很大的发掘潜力。果肉含维生素C较高，有消食、解酒的功效。

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