这3种蔬菜是胃部健康的“保护伞”，经常吃一点，健脾养胃，促进消化

时间：2023-05-18 来源：网友分享

很多人都存在胃不好的问题，大多是受到饮食因素的影响。工作一忙起来就忘了时间，饥一顿饱一顿，要么就是熬夜加班还不忘点一份炸鸡烧烤犒劳自己。这样不规律、不节制的饮食习惯让胃部承受了很大的负担，也成为影响胃部健康的因素之一。胃不好的人想养胃？蔬菜是比较好的选择，下面这3种适合养胃的蔬菜，可以适当多吃。

猴头菇

在菌类蔬菜里面，猴头菇是比较少见的一种，也是一种名贵的食用菌，被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的养胃功效，具有很高的营养价值和食用价值。

猴头菇有增进食欲，健脾养胃的功效。故可以使人体提高机体的免疫能力。猴头菇还是良好的滋补食品，可以很好的保护肠道健康。所以常吃猴头菇，是对胃部非常好的，对人体健康也是大有裨益。

南瓜

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的多种功效。

南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，驱虫解毒，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外的各种研究表明，食南瓜，还有调理肠胃，健脾养胃的功效。

卷心菜

卷心菜，又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的卷心菜茎叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。

卷心菜包含许多重要维生素，矿物质和膳食纤维。它是维生素C、K、E、A和叶酸的丰富来源。此外，还包含大量硫、钙、铁、钾和镁等矿物质。卷心菜不含胆固醇及饱和脂肪，因此热量非常低。卷心菜中含有某种物质，对胃部健康十分有益。多吃卷心菜可增进食欲、促进消化、润肠通便。

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