菠菜和什么炒一起好吃

时间：2023-05-18 来源：网友分享

　　菠菜好吃的做法有：凉拌菠菜、清炒菠菜、菠菜炒粉皮、菠菜炒鸡蛋、菠菜拌金针菇、菠菜豆腐汤、菠菜木耳炒鸡蛋等。菠菜是一种常年都能吃到的蔬菜，营养非常丰富，它富含胡萝卜素，维生素C钙，磷，还有铁以及维生素E等，都是非常对人体有益的营养物质。下面给大家介绍几种菠菜的详细做法！

　　凉拌菠菜的做法步骤：

　　1、烧水煮菠菜，直到菠菜煮软，因为我喜欢吃软烂一点的，所以煮的时间久一点。

　　2、菠菜煮好以后，沥干水分，然后把姜蒜泥放在菠菜上面。

　　3、起锅烧油，油热放入花椒干辣椒炒香，趁热浇到铺好姜蒜泥的菠菜上。

　　4、根据自己口味加醋和味极鲜，然后滴几滴香油即可。

　　清炒菠菜的做法步骤：

　　1、菠菜洗净后浸泡半个小时，有效去农残。

　　2、先烧一锅开水，然后把菠菜码齐，根部那里切小手指长一段

　　3、然后将菠菜焯水，10秒后捞出，控干水分。

　　4、锅内烧热放油，转动锅让油沾满锅底。

　　5、放入盐、拍入大蒜，把焯好的菠菜放入。

　　6、最后翻炒即可。

　　菠菜炒粉皮的做法步骤：

　　1、将肉切薄片，加入盐和少许淀粉抓一下。

　　2、菠菜洗净切段备用，粉皮提前泡好。

　　3、将肉煸好后放甜酱，老抽。倒入开水后放粉皮。

　　4、待粉皮快好时放菠菜。

　　5、菠菜炖一会即可出锅。

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