红烧肉怎么做好吃

时间：2023-05-18 来源：网友分享

　　红烧肉好吃的做法有：胡萝卜红烧肉、土豆红烧肉、红烧肉笋干、红烧肉酿豆腐、腐乳红烧肉等等。红烧肉是我们日常生活中非常常见的一种食物，深受大众焖的喜爱。红烧猪肉中蕴含有蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、膳食纤维、胡萝卜素、硫胺素、叶酸、钙、磷、钾、钠等营养成分。下面给大家介绍几种红烧肉的详细做法!

　　胡萝卜红烧肉

　　1、首先将五花肉洗净，沥干切块备用即可。

　　2、同样将胡萝卜洗净切块备用。

　　3、接着将葱洗净，切段，备用。

　　4、接下来我们开始炖肉，冷水下锅，待水烧开，去除血污和肉膻味后，将猪肉捞出。

　　5、然后将锅里的水倒出，放入少许油，再放入香料，葱白煸炒爆香。

　　6、接着放入猪肉，炒至两面发黄，一定要大火。

　　7、然后放入生抽，老抽，料酒，冰糖，盐，翻炒均匀，放入水，盖住肉，炖上40分钟。

　　8、最后加入胡萝卜炖上10-20分钟，收汁后撒上葱即可出锅啦。

　　土豆红烧肉

　　1、将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。

　　2、下入五花肉均匀裹上糖色。