榴莲和茶水能一起吃吗

时间：2023-05-17 来源：网友分享

吃榴莲时是不能喝茶，榴莲中含有丰富的维生素以及微量元素，可以补充人体所需要的营养物质，但是榴莲中还有一种缓激肽、组胺的物质，这种物质有一定的致敏性，在遇到茶叶之后，会和茶叶中的茶多酚发生反应，会因此增加肠胃过敏的几率，部分人会因为吃榴莲时喝茶而导致胃部反酸、腹胀、烧心等症状。在吃完榴莲后，应当尽量减少喝茶，如果想要喝茶，可以在榴莲摄入一小时左右后再喝，这个时候胃内的榴莲基本已经被消化排空，因此可以避免与茶叶发生反应。吃完榴莲除不能喝茶。

茶叶保存的禁忌

一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。

二忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

三忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

四忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

五忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

保存茶叶的注意事项

在绿茶中起护肤美容功效的，主要是其中一种称为茶多酚的物质，这种物质具有抗氧化效果，与维生素B、E等配合，能起到补充水分紧实肌肤等作用。但要注意的是，茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称，在空气中很容易挥发，而丧失其抗氧化作用，所以此类护肤品，尤其是面膜，以当年的新茶制品为最好。

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