百香果是什么

时间：2023-05-17 来源：网友分享

百香果是一种外表呈像鸡蛋一样的椭圆形的热带水果，果壳坚韧，果浆黄色。果皮革质坚韧，光滑，果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约６米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

逸生于海拔180~1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。

百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

百香果怎么算坏了

百香果坏了是什么样的

1、外壳发霉

要是百香果外壳松软一撮就破，且外壳发霉，说明已经霉变了，就表示百香果坏了。因为百香果一旦长了霉菌会使整个水果受到感染，虽然肉眼有时候看不到，但霉菌在水果内已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，不宜继续食用。但皱果不是坏果哦，皱果是因为果壳水分蒸发，百香果可以存放一个月的，越皱越香甜。

2、味道为酒味

切开百香果看看，果肉黏成一团，闻起来有股类似酒精发酵的味道或是一股酸臭味，说明百香果已经坏了的。要是食用坏了的百香果，会出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现。因此吃百香果一定要注意有没有坏。

3、种子全沉水底

百香果切开全是汁很稀不是坏，因为本来百香果就多汁液。而且百香果和其它水果是不同的，在成熟后内部是液体的，颜色是淡黄色，同时有很多籽。注意如果百香果切开看到的籽全部都沉在果汁下面，而且有酒味，那么就有可能是变质坏了。

百香果是什么季节的水果

百香果是一种秋季的水果，这种水果含有丰富的维生素、纤维素以及微量元素，是可以促进肠胃蠕动以及消化的，还可以美容养颜以及降压降脂，所以大家可以在平时适当的吃一些百香果。百香果一般是用来制作果汁，制作果汁的时候可以搭配柠檬或者蜂蜜等，然后在饭后饮用百香果汁，可以改善油腻的食欲。

百香果是多年生还是一年生的植物

百香果是多年生的植物，具体属于西番莲科、西番莲属草质藤本，可栽培多年。它的叶片纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，聚伞花序，花芳香，6月前后开花，花后结果，浆果卵球形，成熟后紫色，里面种子多数，果期在11月前后，果实有较高的食用价值，可直接生食，也可制成芳香可口的饮料。

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