本文内容大纲:
- 1、冬季补钙适宜吃什么食物?
- 2、冬季儿童吃什么补钙
- 3、宝宝吃什么补钙
- 4、儿童补钙吃什么食物最补钙
冬季补钙适宜吃什么食物?
钙是人体必需品,很多人认为只有喝骨头汤才最补钙,其实不是的,你们知道冬季补钙适宜吃的食物有哪些吗?接下来我为你分享一下冬季补钙适宜吃的食物,一起来看看吧!
冬季补钙适宜吃的食物
NO.1 牛奶
牛奶的营养价值高,其所含的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,含有脂溶性维生素K、A、E等,由于牛奶的摄取方便,往往成为补钙的首选食品。
NO.2芝麻酱
很多人认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,其含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。
NO.3乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,乳酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收。每100克乳酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。乳酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力。乳酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
NO.4 芥菜
除了奶制品这类常见的补钙圣品外,其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
NO.5 紫菜
紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但是也不可忽略它的补钙能力,每100克紫菜钙含量为264毫克。紫菜能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。
补钙的最佳时间
人体在不断地排除旧的骨骼组织,这个过程大约在凌晨3点,所以,为了确保体内的钙指数更加稳定,适合晚上补充钙源。但并不意味着是睡前补钙,而是要距离睡觉有一段的时间,最好是睡前4~5个小时为佳。
孕中期,大概孕4月左右开始,孕妈咪每天钙的需求量逐渐增长为1000—1200毫克。这时每天饮食中所含的钙量,已经满足不了宝宝的生长需要,因此其余所需的钙,就要从含钙食物或优质钙剂中摄取了。
孕后期,是胎儿生长发育最迅速的时期,钙每天要增加700毫克,孕妈咪应多进食含钙丰富的食物。这时的胎儿生长速度开始加快,他需要钙,而孕妈咪每天饮食中的钙含量满足不了他的要求,他就从孕妈咪的身体里“抢”,这个时期孕妇应根据自身身体情况进行营养搭配。
冬季养生汤
推荐一:南北杏仁川贝鹧鸪汤
材料:南杏仁、北杏仁各4克、川贝6克、鹧鸪200克、生姜适量。
做法:把鹧鸪处理好之后,先放到滚水之中加几片生姜去除去腥味,然后捞出备用。再同洗干净的南北杏仁、川贝一起放到锅中隔水炖两个小时就可以了。
此汤具有润肠通便,平咳止咳之功效,同时又有助于清热解毒,最适合秋季易上火,容易感染上呼吸道疾病等人。
推荐二:杜仲炖鸡汤
材料:子母鸡一只、杜仲20克、生姜几片。
做法:将子母鸡宰杀好之后摘去油脂,然后切成块状加入适量清水,加入杜仲,生姜盖好盖了,然后隔水用文火炖4个小时就可以了。
此汤的最大特点就是补而不燥,特别是对于一些向体虚弱,气血两虚,“林妹妹”型的女性由为适用。民间素有“今冬进补,明年打虎”的说法,因此对于平时素体违合的女性,冬季更可常喝杜仲炖鸡汤。
推荐三:竹蔗红萝卜猪腱汤
材料:竹蔗、红萝卜各250克、猪肉150克、蜜枣一个。
做法:把红萝卜洗,竹蔗分别切成小段,把猪腱肉切成粗件,然后将所有的材料一起放到瓦煲中炖两个小时等其肉烂了加入调味品就可食用了。
此汤营养丰富,特别是对于经常熬夜,长期使用电脑的女性朋友具有很好的补益作用。
推荐四:黄芪党参炖羊肉汤
材料:羊腿肉500克、黄芪20克、党参25克、红枣10颗。
做法:先将羊肉洗干净放到沸水中焯一下,然后捞出来用清水冲一下放到炖锅中,加入生姜片,红枣,黄芪、党参加适量清水然后盖好盖子用文火炖一个小时。
此汤最适合冬季怕冷的女性经常食用了,其具有温中补气,去寒补气血等作用。
冬季儿童吃什么补钙
儿童冬季补钙最好方法
1、儿童冬季补钙的最好方法
1.1、科学喝奶满足对钙需求
对于婴儿期的宝宝来说,奶类是他们的主要食物。0-5个月的婴儿每天对钙的摄取量为300毫克,只要每天母乳喂养或喂配方奶600-800毫升,就可满足身体对钙的需要。
1.2、从5个月开始补充钙剂
4-6个月的宝宝开始添加辅食,随着辅食量的增加奶量逐渐减少,而5-11个月的婴儿对钙的摄取量每天增至400毫克,因此,从这时起应开始补充钙剂。
1.3、1岁开始宝宝饮食过度到以谷类为主
1-3岁时,宝宝对钙的摄取量每天增至600毫克。可他们的饮食是从以奶类为主,逐渐过度到以谷类为主的。
1.4、按月龄补充VD
早产儿及双胞胎应在出生后1-2周开始补充VD,正常足月儿应在出生后2-4周开始补充。6个月以下婴儿每天补充400国际单位,6个月以上婴儿每天补充400-600国际单位。
2、儿童冬季补钙选用什么钙片
2.1、碳酸钙
含钙量高,副作用小,价格便宜,吸收率高,可以达到40%,与牛奶相似,是全国人民易于接受而广泛应用的一种钙制剂。
2.2、乳酸钙
是我国传统的钙补充剂之一,其优点是容易溶解,缺点是钙含量低。这类制剂有:乳酸钙,含钙13%;葡萄糖酸钙,含钙9%,制成片剂后含量更低,要达到成人每日补充钙1000毫克,需服用太多药片,这是人们难于接受的。
2.3、磷酸氨钙
是日本常用的补钙品种,含钙23.3%,相对较高,我国成都药厂也有生产,每片含钙量70毫克,含钙量与药品价格属中等,但它的缺点是药片崩解和吸收较难,加之它含磷高,对肾功能障碍者有害,因此应用较少。
2.4、枸橼酸钙
含钙量为21.1%,水溶性好,生物利用也较磷酸钙好,其吸收不依赖胃酸,有泡腾片,更适合人服用。
3、儿童冬季补钙要注意什么
2岁以上的儿童比起婴儿时期生长发育速度减慢,通过多晒太阳、调理膳食即可。如果被确诊缺钙,2岁以上的儿童则可选择含钙量较丰富的无机钙,如碳酸钙等。2岁以下儿童的胃酸浓度低,最好选择葡萄糖酸钙、乳酸钙等有机钙。吃钙片的同时,应适当补充维生素D,如鱼肝油,促进吸收。
此外,不同钙制品的特性不同。如葡萄糖酸钙的含钙量较低,牡蛎壳等提炼的产品含重金属较多,碳酸钙对胃的刺激较大,含磷的钙剂容易导致幼儿钙流失,也不能吃。因此,幼儿补钙最好在医生指导下进行。
四个月以内婴儿母乳可以满足其钙的需要专家提醒,一般情况下对于4个月以内婴儿,每天母乳所产生的钙就完全可以满足其生理需要,在孩子长到五六个月时适当增加辅食,补充如奶制品、豆制品等含钙量丰富的食物。
儿童冬季补钙吃什么好
1、牛奶
营养分析:牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最“接近完美的食品”,最理想的天然食品。
2、酸奶
营养分析:酸奶还是钙的良好来源,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。
3、奶酪
营养分析:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含钙橙汁
营养分析:橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
5、豆类食品
营养分析:豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。
6、深绿色有叶蔬菜
营养分析:宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。
宝宝吃什么补钙
1、奶制品:不论是母乳、配方奶粉或者鲜奶,都含有丰富的钙剂,所以要保证充足的乳类摄入。在婴儿期6个月之内,提倡母乳喂养,6个月以后除了母乳喂养,要添加辅食,辅食也需要添加含钙丰富的食物;
2、含钙丰富的食物:除了乳制品之外,包括蛋黄、豆制品或者瘦肉等都含有丰富的钙。孩子要根据年龄逐渐增加使用,含钙丰富的食物可以包括海制品以及含维生素D丰富的食物,比如猪肝、猪血等,有助于促进钙的吸收和利用。
儿童补钙吃什么食物最补钙
推荐几种补钙效果非常好的食物,妈妈们平时可以尽量让孩子多吃一些,身高立马猛蹿个儿!
一、虾皮
二、豆制品
三、抱子甘蓝
一、虾皮
虾皮是我们非常常见的一种海产品,价格也非常的亲民,但是它的营养含量非常的丰富,尤其是铁、钙、磷的这三种微量元素,100克的虾皮之中,就很有991毫克的钙、582毫克的磷,同时蛋白质的含量也非常丰富,每100克之中,含有高达39.3克的蛋白质。
而虾皮的用法也非常的丰富,平时我们都喜欢用虾皮来做饺子或者馄饨的馅,和上鸡肉、猪肉、韭菜等馅料一起制作,味道非常的丰富可口。除此以外,还可以用来煲汤或者煮粥,用来做炒菜的调料提味品都是非常不错的选择,味道鲜美又富有营养。
二、豆制品
很多妈妈以为给孩子多喝牛奶就能够补充到充足的钙质,但很多孩子却不喜欢喝牛奶,尤其是纯牛奶,有些乳糖不耐受的体制,喝完了还容易拉肚子。而我们更常见价廉的大豆除了有丰富的蛋白质以外,更是含有非常丰富的钙质,而且在制作上也产生了不同的造型、口感的豆制品。
因此大豆制品往往也含有非常丰富的钙,如150克的豆腐,含钙量就多达500毫克,而500克豆浆之中,也有120毫克的含钙量。所以,妈妈们平时可以多做一些豆制品的菜肴给孩子吃,诸如豆腐、豆干、豆饼、豆皮等等,菜式简单易上手,口味也更容易符合孩子的喜欢。我们家的孩子就非常喜欢吃我做的蟹黄豆腐,咸蛋黄和细嫩的豆腐一起焖煮,出锅的口感非常的嫩滑可口,又带着咸蛋黄的香气,拿来拌饭吃,孩子们总能干掉一大碗饭。
三、抱子甘蓝
最后这一个对于各位妈妈来说可能还比较陌生,我们家也是今年才刚刚开始接触这种蔬菜,当时是在一个孩子营养饮食的讲座上介绍到的,上面说到它的钙含量比其他的蔬菜都要高,甚至比牛奶的钙质含量都要高。平均每五百克的抱子甘蓝中,含钙量就能达到100~200毫克。加上它还含有其他丰富的微量元素、维生素以及膳食纤维,吃起来更健康。
而抱子甘蓝的做法也和我们平时吃到的青菜大致相同,一般用来清炒或者是和其他的肉类一起炒,都非常的合适。我们家常做的方法就是抱子甘蓝洗净对切,然后和培根、火腿或者虾仁一起炒,中间会用简单的盐、蚝油作调味,在风味上会带着几分西式的感觉,非常的受孩子欢迎。
重要提示:春季是孩子长高的黄金季节,想要孩子身高更长高一些的妈妈们,在这个时间段里,就需要额外注意孩子身体在钙质的补充和吸收上的问题,多给孩子吃一些含钙量比较高的食品,来丰富孩子钙质摄取的来源,促进身体的骨骼发育和成长。