穇子粉的功效与作用(穇子的功效营养价值)

时间：2023-12-04 来源：网友分享

穇子的功效与作用穇子的功效与作用是什么

1、补充营养：穇子是一种营养丰富而且容易被人体消化吸收的健康食材，平时人们多吃一些穇子，能为身体补充大量碳水化合物和植物蛋白，还能让人体吸收一些磷脂和氨基酸，他们能促进人体代谢，提高人体多个器官的功能，对增强人体素质，维持人体健康有很积极的作用。

2、补脾健胃：穇子不单容易被人体消化和吸收，还能修复受损的胃肠粘膜，而且它性质温和，能缓解人类的脾胃虚寒，对人类经常出现的腹部疼痛和脾胃不和以及消化不良等着，都有一定调理作用，对维持人力消化系统健康有很大的好处。

3、缓解疲劳：为人体补充能量缓解身体疲劳，也是人们吃穇子的重要好处，它能加快人体内多种酸性物质代谢，并能为人体补充能量，可让人类体力尽快恢复，会让人体的疲劳症状很快减轻，经常吃穇子还能提高人体的抗疲劳能力。

4、预防高血脂：穇子粥还有大量水溶性纤维和碳水化合物，它们被人体吸收后能净化血液，可促进血液循环，便能抑制人体小肠，对胆固醇的吸收可降低人类血液中脂肪和胆固醇的数量，它能防止血脂升高，也能避免人体因血脂过高而出现动脉硬化。

新化三大碗的穇子粑蒸鸡

穇子是一种杂粮，营养价值很高。内含丰富的维生素和微量矿物质。也是一种粗粮。穇子一般的食用方法是做成粑吃。有句俗话说道；“冒呷过穇子粑不晓得粗细。”意思就是说穇子粑吃起来特别的粗。
老一辈的人一提到到穇子粑应该都知道，他们的第一反应就是说穇子粑太粗。听说穇子种起来特别的麻烦，种穇子的人后来也就少了，所以穇子到如今也就没有什么地方有了。在我们这一代也就没有几个人知道，更不用说吃过穇子粑咯。
如今穇子在别的地方已经没有了，堂堂中华大地唯我新化独尊。穇子现在在经过我们的特殊加工后，吃起来已没有了原来粗糙。现在我们做的穇子粑吃起来很柔和，穇子香气令人垂涎欲滴。在新化穇子粑深受大家的喜爱。
穇子粑蒸鸡是新化三大碗中的一道碗。它的选料非常讲究，穇子就不用说了，鸡是选用新化山村自养的土鸡，再经过特殊的做法。穇子粑蒸鸡肉质细嫩有滋阴养胃利水消肿的功效。味道也别有一番哦！！！！