红酒应该倒着放

时间：2023-09-15 来源：网友分享

妈妈好孕网导读：众所周知，红酒近来十分受国人追捧。那你知道红酒对人体的好处有哪些，红酒怎么放置和保存吗？妈妈好孕网为你一一解答。

红酒的益处：

1.美国医学方面的专家证实，红酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；能预防心脏病和高血压。

2.红酒可以促进血液循环，预防冠心病。

3.红酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。

4.红酒中含有丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化并维持血管的渗透性。

5. 每天饮用2-3杯红酒，可大幅降低心血管病变的发生率。

6.红酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。

7.饮用红酒对有轻微贫血的女性可养气活血、养颜美容，使皮肤有弹性，并且能使菜肴中的油质消失，促进胃的消化能力。

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红酒的益处：

1.美国医学方面的专家证实，红酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；能预防心脏病和高血压。

2.红酒可以促进血液循环，预防冠心病。

红酒的保存

不知道读者朋友有没听说过，红酒需要倒着放，但是红酒为什么要倒着放呢?红酒倒着放有什么好处吗?

存放葡萄酒是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触，保持瓶塞湿润，不致干裂。红酒是怕热、怕光的脆弱生命，最佳的储存温度是在13℃左右，对红酒最致命的伤害还不是过高或者过低的温度，因为温度只会影响酒成长的速度。最怕的是温差变化大、受震动和受光，会破坏酒的品质。

红酒上的软木塞，一般采用树龄50年以上的栓皮栎树皮制成，用这种树皮加工的木塞柔软而富有弹性，接触酒液后会处于膨润状态，可以良好地密封酒瓶，阻隔空气的入侵。

同时，软木塞有很多细微的孔隙，虽然经过挤压会消失，但在漫长的贮存岁月里，这些“消失的孔隙”却可以使葡萄酒能够维持适度的呼吸。

木塞的香味与红酒的香味相融合，发生微妙的变化，使得红酒开启后更加香味扑鼻，晃动酒杯时，味道更加浓郁。

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