白刺果的作用和功效 白刺果的功效与作用及食用禁忌

本文内容大纲：

• 1、白刺果的功效_白刺果的功效作用
• 2、白刺果有哪些功效
• 3、白刺果的功效与作用 白刺果的药用价值与功效
• 4、白刺果的功效与作用

白刺果的功效_白刺果的功效作用

白刺果是甘肃民勤县沙漠地区天然无污染绿色产品，白刺果味酸甜营养丰富，已开发制成了多种保健、营养系列产品，如饲料、果酒、果汁和果酱等。下面就由我为大家介绍下白刺果的功效和作用，希望对大家有帮助。

白刺果的功效

白刺果性温、味甘、微碱酸，具有调经活血，消食健胃之功效，治疗肺病、胃病、心热痛经、月经不调、消化不良等症状。

白刺果的作用

1、现代药物化学研究证明，白刺含有多种黄酮类化合物，黄酮及其衍生物能维持血管正常的渗透压，有防止血管脆化的作用，其次黄酮类化合物对多种炎症均有良好的效果。所以白刺具有抗炎、止咳祛痰、降压、扩张冠状血管，治疗静脉曲张、静脉炎，治疗烧伤等功能;白刺果实及枝叶中含有丰富的生物碱，对高血压、胃痉挛等有明显的抑制和缓解作用;白刺果实中的氨基酸基本为游离氨基酸，在白刺干果粉中游离氨基酸高达10%，易被人体充分吸收和利用，具有提高机体免疫功能的作用;白刺种籽中不饱和脂肪酸占总脂肪量的90%以上，包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。

2、植物合成的亚油酸是人体不可缺少又不能自身合成的“必需脂肪酸”，亚油酸具有维生素样的生理作用，是与组成细胞膜的磷脂相结合的必需脂肪酸，对于控制养料进入细胞及细胞内的废物排出，起着极为重要的生理作用，如具有显著降低高血脂，预防动脉粥样硬化的作用。

3、现代药理学研究证明，白刺果实具有降血脂、抗氧化、降血糖、调节免疫、抗疲劳等*功效。临床观察以白刺果实为主要原料的*食品，Ⅱ型糖尿病(非胰岛素依赖型)患者服后，空腹血糖平均下降达0.84±0.78mmol/L(餐后血糖下降1.55±0.95mmol/L)，总有效率达63.3%。此外，对便秘、口干、乏力等症状有明显的改善作用。以白刺果实为主要原料的*食品，还具有降血脂功能，总有效率93.3%;临床症状的疗效统计，对高脂血症、动脉粥样硬化病症男女患者，空腹血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(CHO)的改善总有效率分别为81.3%和90.0%，临床效果显著。

白刺果的使用 方法

选取干燥白刺果3两，大葱根3根，白糖半两，加入微量土块。大火煮半个小时。倒入碗中，等沉淀10分钟饮用。有止咳清肺，防止感冒。

白刺果可以在太阳下晒干，然后等到冬天做成羊肉白刺果干斜切面。味道爽甜可口，汤如同琼浆玉液，面似山珍海味。真乃仙间真品。随小乡夜味，奇妙无群。

当天白刺果也为民勤沙漠 文化 增添几分沙色，随无南方山水花鸟优美，也无北方白雪绿树幽静，自由黄沙版美妙。是秋季沙漠风景异色。编辑人马维新。甘肃民勤县西湖村。

白刺果的产地

白刺果白刺是蒺藜科白刺属的灌木，分枝多而密集，呈丛生状，具有很强固沙阻沙能力。 白刺分布在亚洲中部沙漠地区的盐渍土上，全世界共有8种，在我国分布了其中的5种，包括唐古特白刺、西伯利亚白刺、齿叶白刺、泡泡刺、大白刺。 白刺主要分布在湖盆周边的平坦沙地上，因白刺的生长改变了沙地平坦的外观，形成了密集的一个个沙堆。从高处，特别是空中望去，好似一个巨大的伪装的“坦克基地”。人们将之称为“白刺堆”或“白刺包”。

这些沙堆一般高1~2米，最高可达5米，直径多在2~3米，一个大的沙堆可积沙上千立方米。 除了固沙功能外，白刺密集的枝叶也为动物提供了很好的食粮，白刺沙地也成为沙漠中较好的放牧场。 特别令人关注的还是被人们称为“沙漠樱桃”的白刺果实。白刺果实如大豆粒般大小，呈卵圆形，成熟后呈黑红色或橙黄色。白刺结实量颇大，一个长3米、宽2米的白刺包，大约可产白刺果3、4千克。成熟期挂满果实的白刺包也成为沙漠中一道新的风景线，特别好看。

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白刺果有哪些功效

你没有看过《本草纲目》。《本草纲目》中没有“白刺”这个条目。

白刺果，性温，味甘、微咸酸，食用药用历史悠久，入中药、蒙药、藏药和维药等，用于增强免疫，防治感冒和流感，润肺止咳，安神助眠，健脾胃等，具有滋补强壮，补气血，催乳，降三高，解酒等作用。白刺果是传统的食补食疗品和民族药品，比如用西北沙漠白刺果炮制的沙漠茶等。

参考资料

1 《中国沙漠地区药用植物》 甘肃人民出版社 中科院冰川冻土沙漠研究所沙漠研究室 编

2 唐古特白刺果实调节免疫、抗疲劳和耐寒冷作用研究 ·索有瑞 李玉林《天然产物研究与开发》,2005年.06期

3 唐古特白刺降血脂活性部位的药效学筛选研究 薛焱等 包头医学院基础学院，内蒙古大学生命科学学院

4 唐古特白刺果实的降血糖作用研究 索有瑞 汪汉卿 食品科学 164 2004, Vol. 25, No. 7

5 白刺果治疗急慢性咽炎临床研究 李立平 中国实用医药 2012年9月第7卷第27期

6白刺果实活性成分提取及其抗氧化活性研究 齐敬浩 内蒙古大学 生命科学学院

7 野生植物白刺果实的营养成分及其延缓衰老作用的研究 姜明等 营养学报 199 4(3)：3 3 8-3 41

8 唐古特白刺果实花色苷体外清除自由基的活性 白新明等 天然产物研究与开发，2008。20. 884-887．

9 白刺属植物化学成分及生物活性研究进展 胡端龙等 中国科学院西北高原生物研究所,中国科学院研究生院

10 唐古特白刺果实多糖的提取及其药理活性研究 宋永朋 内蒙古大学 生命科学院

11白刺果主要功能性成分极其功效研究进展 冯云子等 中国农业大学食品科学与营养工程学院

12 一种白刺果全果及炮制方法和应用 专利文献

白刺果的功效与作用 白刺果的药用价值与功效

1、治疗胃炎与胃溃疡

白刺果能健胃消食，也能消除炎症，而且能修复受损的胃黏膜，它对人类高发的胃炎与胃溃疡有很出色的治疗作用，平时治疗时可以把白刺果晒干以后泡水或者煮水喝，每次二十克左右就可以。

2、治疗月经不调

白刺果性温味甘，能活血调经，它是治疗女性月经不调的常用药，平时需要时可以把白刺果与益母草一起煎制以后服用，煎好以后取出药液也可以加入适量的红糖调味，这样会让女性月经不调的症状很快减轻，而且能有效缓解经期腹痛。

3、治疗肺热咳嗽

白刺果对人类冬季高发的肺热咳嗽也有很好的治疗作用，在治疗时可以取白刺果三两和大葱根三根以及白糖半两，把它们放在一起加清水用大火煮制，煮开以后再煮半小时，然后取出过滤，直接服用，就能清肺止咳，这种方法平时还能用于人类感冒的预防，预防功效也很明显。

4、治疗关节痛

活血止痛也是白刺果的重要作用之一，平时它能用于人类关节产痛的治疗，治疗时可以把白刺果晒干以后直接泡制在高度白酒中，密封保存二十天左右，得到药酒以后直接服用，每次服用二十到三十克，另外也可以用得到的药酒涂抹疼痛的关节部位，就能加快血液循环，也能让疼痛的症状明显减轻。

白刺果的功效与作用

核心功效

健胃消食、活血调经、清肺止咳

白刺果的简介

白刺果是吉利科植物白刺的果实，它多生长在中国的柴达木盆地，是一种分枝很多的丛生灌木，它的果实果汁含量很高，营养丰富，成熟以后酸甜可口，能直接鲜食，除此以外白刺果还能入药，它药用价值出色，能消炎杀菌也能化痰。白刺属蒺藜科的白刺属，为多分枝的耐盐喜潜水旱生低矮灌木，主要分布在亚洲中部沙漠地区的盐渍土上，全世界共有8种，在我国分布了其中的5种，包括唐古特白刺、西伯利亚白刺、齿叶白刺、泡泡刺、大白刺。

功效作用

1、健胃消食，白刺果能健胃消食，也能消除炎症，而且能修复受损的胃黏膜，它对人类高发的胃炎与胃溃疡有很出色的治疗作用，平时治疗时可以把白刺果晒干以后泡水或者煮水喝，每次二十克左右就可以。

2、活血调经，白刺果性温味甘，能活血调经，它是治疗女性月经不调的常用药，平时需要时可以把白刺果与益母草一起煎制以后服用，煎好以后取出药液也可以加入适量的红糖调味，这样会让女性月经不调的症状很快减轻，而且能有效缓解经期腹痛。

3、清肺止咳，白刺果对人类冬季高发的肺热咳嗽也有很好的治疗作用，在治疗时可以取白刺果三两和大葱根三根以及白糖半两，把它们放在一起加清水用大火煮制，煮开以后再煮半小时，然后取出过滤，直接服用，就能清肺止咳，这种方法平时还能用于人类感冒的预防，预防功效也很明显。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

无特殊禁忌人群。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法：

白刺果茶：取3-5克约20粒左右，放入500ml水杯开水冲泡5分钟，待茶下色后，即可饮用。

白刺果酒：首先要把白刺果晾干，让它变成果干，再用果干进行泡酒，密封三个月左右，白刺果酒就制成了。