百合莲子粥的作用和功效莲子百合粥的功效与作用

时间：2023-05-17 来源：网友分享

本文内容大纲：

1、百合莲子粥的功效和作用
2、莲子百合粥的功效与作用是什么？
3、百合莲子粥的做法和功效

百合莲子粥的功效和作用

百合莲子粥是春季中医养生食谱之一。此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。下面就由我为大家介绍下百合莲子粥的功效和作用，希望对大家有帮助。

百合莲子粥的功效和作用

1、百合莲子粥可以恰到美容的效果。

百合莲子粥可以用来补血，贫血的朋友们容易面色憔悴，皮肤泛黄。此粥可以帮助你提升精气神，让你气色倍好，荣光焕发，脸色红润。

2、百合莲子粥可以治失眠。

有的朋友睡眠质量不好，失眠或者夜间多蒙古。食用莲子可以祛除烦躁健忘等亚健康的症状。食用百合莲子粥可以养心安神。

3、百合莲子粥有润喉治咳嗽的作用。

百合性情温和，喝上一碗美味的百合莲子粥对五脏六腑有利而无一害。消除工作中带来的疲劳感，增强抵抗力，赶走感冒引起的病菌。

百合莲子粥的烹饪方法

做法1

准备

鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去，一是为了整齐，二是正好可以将两头黑色的根去除，成一瓣瓣的洗净待用;银耳放在冷水中浸泡，浸泡后去除根部待用;蕃茄改刀成片待用;鲜香菇也改刀成片待用;莲子洗干净，直接下锅煮，煮熟待用;将米淘洗干净，为了使今天这款粥更清爽，没有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小时，让米粒膨胀开。然后手洗干净，用手反复揉搓，把米粒捏成半粒状;

流程

倒入煮熟的莲子锅中，同时放入银耳，大火煮开，再转文火即小火熬煮，火力大小使粥煮开之后，表面保持“菊花心”状，中间翻腾，向四周扩散。

粥开之后开始不停地搅动，一直持续，到呈酥稠状出锅为止。搅拌：为了怕粥煳底，为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

放入鲜香菇、鲜百合、蕃茄继续煲10分钟左右即可。

煲的时候要注重：

a、要连续煲制，不可熄火。

b、中途不要加冷水。

做法2

鲜莲子60克，鲜百合60克，粳米100克，冰糖适量。将鲜莲子(不去莲子心)、鲜百合洗净，粳米淘洗干净，三者一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入冰糖即可食用。此粥具有健脾益肺、清心安神的功效。

百合莲子粥的药理功效

西红柿还具有美容功效。西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。常用能减皱纹，能使面容光泽红润。

百合润肺止咳、养阴消热、清心安神之功效。主治阴虚久咳，痰中带血，

咽痛失音;热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。

中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒)，胃寒的患者少用。冬季到来，需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用。临床研究显示可取得较为显著的疗效。另外在服药的同时配合一些行为疗法，包括食疗。平时清淡为主，不要吃辛辣食物。患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于症状的恢复均有很好的帮助。

莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。

莲子百合粥的功效与作用是什么？

百合具有养肺、安神、干莲子的作用，具有健脾的作用；瘦肉富含蛋白质，因此百合粥具有健脾益气、安神解闷的功效。特别适用于因秋寒而失眠的人，尤其是平时粪便容易腐烂的人。莲子、百合具有清热、润肺、止咳化痰、恢复精力的良好功效。同时，它们也有美容和镇静的作用。当秋天干燥时，你可以每天喝一些莲子和百合粥，尤其是对咽炎患者。

秋天，时令干燥，易伤体液。在南方，秋分前后，秋分仍然以热的塞库拉为主，容易咳嗽干燥，无卡他或粘滞，痰难治，喉咙痛，皮肤干燥，口鼻干燥，口渴和紊乱，饮食中只适合滋阴保湿，其中百合是一种很好的抗热干燥保健品。

百合粥莲子的配料是武昌米、莲子、百合、骨髓和花生。我没想到武昌米。武昌大米来自武昌人民幸福的故乡，盛开着鲜花和谷物。连选择吃的孩子都可以吃两碗莲子和百合粥。莲子有滋补心脏和镇定精神的作用。莲子是适合所有年龄段的补品。补气补血是有益的。对于身体残疾的朋友来说，这是一个不错的选择。长期食用莲子有助于提高身体免疫力。如果莲子和淀粉百合一起煮，可以滋养肺部。目前的环境对肺部造成严重损害。肺部不适和咳嗽的患者可以吃百合白莲子来滋养身体。

鲜百合含有粘液，具有保湿效果和清洁热。中医治疗肺裂、咳肺热常有疗效，所以百合非常适合秋季食用。百合进入心经，性微寒。清心消烦，平心安神。用于治疗发热后遗症、恍惚、失眠、梦境、抑郁、悲伤、哭泣等疾病。百合具有养心、安神、健脾、补肾的作用。用莲子和山楂茎煮百合粥，有消除疲劳、润肺止咳的功效。糖水，能给人带来快乐的心情。适合夏季食用。