扯根菜的作用和功效扯根菜的作用和功效

时间：2023-05-17 来源：网友分享

本文内容大纲：

1、赶黄草的功效与作用[总结篇]
2、有谁知道“扯根菜”这是什么？是不是中药，它有什么用啊？
3、扯根菜的功效与作用
4、扯根菜是什么？它的功效与作用有哪些？

赶黄草的功效与作用[总结篇]

赶黄草的功效

【性味】甘、微温，归肝肾经。

【功效】清热解毒、退黄化湿、活血散瘀、利于消肿的功效。

赶黄草的作用

赶黄草含有没食子酸和槲皮素，有抗肝病毒和保护肝的有效成分，能恢复肝功能，减低饮酒和药物对肝脏的损害，可预防酒精肝、脂肪肝，抑制肝纤维化、肝硬化，并对甲、乙肝炎、慢性肝炎具有良好的治疗作用。

主治黄疸、水肿、经闭、血崩、带下、跌打损伤，以及各型肝炎、胆囊炎、脂肪肝等。

赶黄草介绍

赶黄草，学名扯根菜，赶黄草属于古蔺道地药材，国家原产地保护分布于四川古蔺海拔1000米以上乌蒙山麓原始森林，苗族人世代习用，是苗族民间治疗肝病的经验方，称为“神仙草”，具有清热解毒、退黄化湿、活血散瘀、利水消肿之功效。

赶黄草的图片

有谁知道“扯根菜”这是什么？是不是中药，它有什么用啊？

扯根菜就是赶黄草。

它是我们泸州古蔺县生产著名治肝良药——肝苏颗粒的主要原料。

扯根菜的药用，始载于明代《救荒本草》，具有退黄疸化湿热之功效，在苗家民间有上千年的用药史，是治疗肝病的著名经验方，苗人世代沿用，流传至今，称之为“神仙草”。

赶黄草是古蔺道地药材，主要分布于海拔1000米左右的乌蒙山区。古蔺地处川、滇、黔三省交界，由于其独特的地理环境、自然气候，中药材资源极其丰富，也是赶黄草生长繁育的极佳环境。当地农民更是素有种植药材的传统。以前人们大多把赶黄草当成了生活中必不可少的“保健品”。暑热上火，泡赶黄草水喝；活血化瘀，泡赶黄草水喝。

扯根菜的功效与作用

核心功效

保护肝脏、清热解毒、利水消肿

扯根菜的简介

扯根菜是指虎耳草科扯根菜属植物。多年生草本，高40-65(-90)厘米。根状茎分枝；茎不分枝，稀基部分枝，具多数叶。叶互生，无柄或近无柄，披针形至狭披针形。聚伞花序具多花，长1.5-4厘米。蒴果红紫色，直径4-5毫米；种子多数，卵状长圆形。花果期7-10月。全草入药；甘、温；利水除湿，祛瘀止痛；主治黄疸、水肿、跌打损伤等。嫩苗可供蔬食。

功效与作用

1、保护肝脏：扯根菜内含多种有效成分，对肝脏具有保护作用，能减低饮酒及药物对肝脏的损害。

2、清热解毒：扯根菜可用于风热感冒引起的头痛、咽喉肿痛，对牙龈肿痛也有一定的治疗效果。

3、利水消肿：扯根菜可以利水消肿，对于治疗水肿、淋病、小便不利、痢疾有很好的作用。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

脾胃虚寒者。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法

清炒扯根菜

食材：扯根菜500克、精盐、味精、葱花、猪油。

做法：将扯根菜去杂洗净切段，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水待用。油锅烧热，下葱花煸香，投入扯根菜偏炒，加入精盐，炒至入味，点入味精，出锅即成。

扯根菜是什么？它的功效与作用有哪些？

扯根菜即是赶黄草，可以清热解毒，可用于风热感冒引起的头痛、咽喉肿痛，对牙龈肿痛也有一定的治疗效果；可以活血散瘀，可用于治疗闭经、痛经、带下、血崩、跌打损伤等病症；可以利水消肿，可用于治疗小便不利、水肿、淋病等病症；可以促进肝功能恢复，减低酒精和药物对肝脏的损害，能够起到预防酒精肝、脂肪肝、肝硬化的作用。而且，赶黄草中营养丰富，维生素含量特别高，可以起到增强人体免疫功能的作用。

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