糯米黑米粥的功效 黑糯米煮粥有什么功效

本文内容大纲：

• 1、黑糯米粥的做法和功效
• 2、吃黑糯米粥有什么好处
• 3、糯米和黑米搭配煮粥吃了有什么好处
• 4、糯米黑米粥的功效

黑糯米粥的做法和功效

黑糯米补血粥的做法

摘要：食谱原料：红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。工艺做法：煮。配菜专区：热菜；粥的做法。制作方法： 1、元肉洗净待用。 2、红枣洗净待用。 3、黑糯米洗净，加入红枣、元肉适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。

食谱原料：

红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。

工艺做法：煮。

配菜专区：热菜；粥的做法。

制作方法：

1、元肉洗净待用。

2、红枣洗净待用。

3、黑糯米洗净，加入红枣、元肉适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。

温馨提示：

黑糯米营养价值高，富含钙、磷、铁、维生素B1、 B2等。黑糯米有补血养气功效。该食谱美味营养。

微微健康小编提醒：补血除了食物补充，也可以用体恒健牌铁之缘片，护选用乳酸亚铁作为补铁配方，特别搭配阿胶协调补血，添加富锌蛋白粉作为辅料，具有补铁、补血养血、改善贫血等效果。

吃黑糯米粥有什么好处

1、吃黑糯米粥人们可以吸收到大量的营养成分，因为黑糯米中不但有蛋白质、脂肪等营养成分，还有大量的维生素和钙、铁、锌等微量元素，这些物质都是人体代谢所必需的重要成分，因此们食用黑糯米粥以后，可以满足人体代谢对营养的多种需要。

2、黑糯米具人清除体内自由基的作用，人们食用黑糯米粥以后可以减少人体中氧化反应的出现，起到延缓衰老的作用，另外这种黑糯米粥中的铁含量也很高，人们食用以后可以减少缺铁性贫血的出现，对提高人类的抗应激反应也有明显的效果。

3、黑糯米粥的好处还有许多，像降血压、控制癌细胞生长，以及保护心脏等，都是人们食用黑糯米粥的好处。另外人们食用黑糯米粥对身体中血管也有很大的好处，可以增加血管的柔韧性，减少血管破裂和出血的发生。

糯米和黑米搭配煮粥吃了有什么好处

在民间黑米素有“世界米中之王”，“黑珍珠”等美称，可见黑米的养生功效之高。现代营养专家认为黑米本身就具有滋阴补肾，健脾暖肝等多处养生功效。日常吃黑米对缓解大便干燥，小便不利，头晕眼花，贫血等都有着很大的帮助。据营养专家黎黍研究发现，黑米的防病指数，生命力指数都是非常高的。而用黑米熬粥吃是一种最常见的食用方法。

糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

另外，糯米可起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。    但糯米不易消化，因此应控制进食的量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。

黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

黑糯米做法：

黑糯米煮饭：黑糯米和百米或者莲子麦片等混煮成饭，味道极香，而且营养价值很高。

黑糯米熬粥：黑糯米熬制成的米粥，清香油亮，软糯适口，很有滋补作用。

点心：黑糯米还能做成各种点心，味道独特，特殊的香味令人食指大动。

适宜人群：适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用黑糯米。

糯米黑米粥的功效

核心功效

开胃益中、改善贫血、提高免疫力

简介

黑米本身就具有滋阴补肾，健脾暖肝等多处养生功效。糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

功效与作用

1、开胃益中：黑米性温味甘甜，具有开胃益中的功效，对于脾胃虚弱的人，经常食黑米粥有养胃气的功效。

2、改善贫血：食用黑米粥可以有效清除体内自由基，改善缺铁性贫血，适合贫血的病人食用。

3、提高免疫力：黑米中含有丰富的维生素、叶绿素、胡萝卜素等营养素，食用黑米粥可以充分为人体补充所需的营养物质，提高身体免疫力。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

黑糯米粥：大枣、桂圆去皮洗净，黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。