洋葱炒鸡蛋的作用和功效 洋葱炒鸡蛋的营养价值及功效与作用

本文内容大纲：

• 1、洋葱能炒鸡蛋吗？
• 2、洋葱炒鸡蛋的功效与作用有哪些
• 3、洋葱炒鸡蛋的作用与功效

洋葱能炒鸡蛋吗？

洋葱可以炒鸡蛋。

洋葱炒鸡蛋，有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口。洋葱中的营养成分十分丰富，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。同样鸡蛋的营养成分也很丰富，拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

洋葱炒鸡蛋的功效与作用有哪些

1、洋葱炒蛋主要是用新鲜的洋葱切成小块以后和鸡蛋混合在一块，经过油炒制作而成的食物。从中医角度来讲，洋葱炒蛋可以发汗解表、温中健脾，对于气血亏虚、脾胃虚弱的人群有很好的辅助治疗作用，还可以促进食欲，加速肠道蠕动，起到帮助消化的作用。

2、而从营养学的角度来讲，洋葱除了还有纤维素以外，还含有丰富的前列腺素a，可以降低血压、软化血管。洋葱和鸡蛋混合在一块之后，还可以为人体补充丰富的蛋白质和卵磷脂。

洋葱炒鸡蛋的作用与功效

洋葱炒鸡蛋是大家生活起居中所熟识的一道家常小炒，烹制简易，服用便捷爽口，美味可口，营养成分十分高，常常服用具备益脑益智类、防止癌症、防衰老、护肤美容、促消化等健康保健作用，下边我们就一起来看一看洋葱炒鸡蛋的作用及作法吧！

洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋的原材料

生鸡蛋200克，圆葱300克，葱10克，姜10克，蒜头10克。

洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋的作法

1、圆葱洗干净削皮切条，把生鸡蛋天赋加点盐划散。锅中油，油烧，倒进鸡蛋液炒鸡蛋，随后搞成鸡蛋汤盛起来备用。

2、把生鸡蛋天赋加点盐划散。锅中油，油烧，倒进鸡蛋液炒鸡蛋，随后搞成鸡蛋汤盛起来备用。

3、锅中倒进油，油热加一点生姜片，和朝天椒丝进行爆香一下，倒进圆葱煸炒十来下，随后放盐，味精再煸炒两下。

4、随后盖外盖闷，目地是除去甜味，三分钟后掀盖把生鸡蛋倒进煸炒两下就可以了。

洋葱炒鸡蛋的作用

1、抑菌作用：圆葱中带有绿色植物除菌素如蒜素等，有较强的除菌工作能力，能合理抵挡感冒病毒、预防流感。这种植物除菌素经过呼吸系统、泌尿系统、皮脂腺排出来时，能刺激性这种部位的体细胞管路壁代谢，因此又有化痰、有利排尿、出汗及其抗菌防腐蚀等功效。

2、促进消化：圆葱带有葱姜蒜辣素，有浓厚的香味，生产加工时易味道呛鼻而常让人落泪，这类特殊气味可刺激性胃液代谢、提高胃口，能提升消化道支撑力，推动肠胃肠蠕动，进而具有健脾开胃功效，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等造成的食欲不佳有显著实际效果。

3、防止癌症：圆葱的抗癌作用来自于它含有的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧剂，能刺激性人体免疫反映，进而抑止肿瘤细胞的瓦解和生长发育，另外还可减少致癌物质的毒副作用。而槲皮素则能抑止致癌物质体细胞特异性，阻拦肿瘤细胞生长发育。

4、降血压功效：圆葱是唯一含前列环素A的绿色植物，圆葱是孰知唯一含前列环素A的食材，是纯天然的血液油漆稀释剂，前列环素A能软化血管、减少血液粘度，因此会造成降血压、能降低外周血管和提升冠脉的血容量，预防血栓产生功效。

5、降血糖功效：圆葱还具备降血脂功效，因圆葱中带有与降血糖药甲磺丁脉类似的有机化合物，并在人体内能转化成具备超强力有利排尿功效的皮苦素。糖尿病人每正餐圆葱25～50克能具有不错的降低血糖和有利排尿的功效。

6、改进便秘：圆葱的硫磺粉成分在肠子与蛋白，或肠内的病菌融合，产生氯化氢，能推动胃肠功能。丰富多彩的可溶食物纤维能刺激性肠，使健身运动更充沛，而低聚糖也可以抑止肠内坏菌繁衍，合理改进女孩普遍的便秘的症状。